台北東區的韓式燒肉選擇不少,但能讓我一個三寶媽特地從內湖搭捷運過去的,也就只有本家BORNGA敦南店這一間了。上次帶大女兒去是大概……兩個月前?還是三個月前?我記憶有點模糊,總之就是某個週末孩子爸說要慶祝他升職,我就說好,那就去BORNGA吧,因為之前聽朋友說過很多次,一直沒機會去。
這間店最讓我印象深刻的一點,就是它是白種元在台灣唯一一間店。不是分店最多,不是最知名,是唯一。就這個唯一,就讓我覺得來這裡吃有某種特別的意義,好像吃到的是正統韓式烤肉的精髓。白種元大家應該都認識,韓國很紅的廚師兼節目主持人,他對食材和做法很講究,這點在BORNGA的菜單上確實感受得到。
我們那天點了套餐,4個人加上孩子,算下來一個套餐大概落在800到1000元左右,說貴也不算特別貴,說便宜也不便宜,但考量到服務方式,其實CP值還蠻合理的。為什麼說服務方式?因為這裡全程代烤,每個人都有分配到代烤服務,不需要自己手忙腳亂在那邊翻肉,尤其對我這種帶小孩出門就已經很忙的媽媽來說,真的很貼心。坐下來,有人幫你烤,你只要負責夾肉吃就好,這種感覺真的爽。
肉的部分,我自己最喜歡牛小排。單吃不沾醬就已經很香,肉的油脂分布得剛剛好,一口咬下去有那種滿足感。女兒說「媽媽這個好好吃」,我就知道這次沒選錯。套餐裡有附原味牛肉跟豬肉,口味整體偏甜,這個風格不是每個人都喜歡,我個人是還好,但老公說他更喜歡比較鹹香的做法,這就是個人口味差異了。我們還有加點原味厚切豬五花,厚度蠻實在的,3片大概100多元,忘記確切價格,這個對愛吃豬肉的朋友很適合。
小菜的部分是真的很豐富。上桌的時候那一盤盤小菜排開來,光是視覺上就很澎湃,至少有7、8種,泡菜、各種醃漬蔬菜都有,可以無限續,這點我超喜歡。帶三個小孩出門,怎麼讓他們多吃蔬菜一直是我的煩惱,結果在這裡完全不成問題,因為小菜太多樣,連挑食的老二也吃了不少。
生菜也可以無限續,這點真的要特別說。韓式烤肉用生菜包肉吃,再加點辣椒醬跟大蒜,那個吃法超滿足。我記得那天我至少包了6、7個,吃到後面都有點撐了。紫蘇葉的話,這次好像只拿到2片,有點少,紫蘇搭烤肉其實是韓式經典吃法,如果能多給一點會更好。
節奏這件事我想特別提一下,因為上次去確實覺得步調有點快,出餐快、代烤快、節奏整個很緊湊,對我這種喜歡慢慢吃慢慢聊的人來說稍微不太習慣。不過代烤這點本來就比較有時間壓力,烤好了就是要趕快吃,不然肉就過熟,所以這大概是業態本身的特性,不算缺點。冷湯的部分老公說偏鹹,我喝了一口也覺得稍微重口了一點,不是很對我的味。
整體算下來,那天4個人吃下來大概花了3500元上下,包含加點跟飲料。以台北東區的餐廳來說,這個價位不算太誇張,而且這種全程代烤加小菜生菜無限續的服務,值得。我自己給的評價是適合家庭聚餐或是親友小聚,不太適合帶很小的嬰兒去,因為空間沒有特別大,帶推車會比較麻煩。
會不會再去?應該會,下次想帶婆婆去,她也喜歡韓式料理,讓她體驗看看全程代烤的感覺。本家BORNGA敦南店就在敦化南路附近,捷運忠孝敦化站走路大概10分鐘內可以到,交通算方便,找店的時候記得先查一下確切位置,我上次有點繞了一下才找到。