跟著香氣一路走進去，來月島文字燒忠孝店試試看。
店在捷運忠孝敦化站附近，走路大概7分鐘吧，我跟朋友兩個人晃過去的時候大概11點半，想說應該還好，結果已經有2組客人在等了。還好我們有訂位，不然可能要等個20幾分鐘。店裡位子不算多，大概就10幾個座位這樣，每桌都有自己的鐵板，油煙味其實蠻重的，但我覺得這才對嘛，吃這種就是要這個氛圍。
點了雙人套餐999元，有文字燒、大阪燒、奶油馬鈴薯還有兩杯飲料。朋友問我要不要再加點炒麵，我說先看看份量再說，結果證明我的決定是對的，因為真的蠻飽的。飲料我點了烏龍茶，無糖的，想說吃這麼油膩還是喝點清爽的比較好。
第一道上的是韓國文字燒。店員會在旁邊幫你做，這點我覺得超讚，因為說實話我自己弄一定會搞砸。他先把食材倒在鐵板上，有花枝、蝦仁、培根、年糕、玉米、滿滿的高麗菜絲，然後慢慢翻炒、壓平。那個動作看起來很療癒，我還拍了一段影片傳給我媽。做到最後他會把整個餅狀物攤開成薄薄一層，這樣底部才會有鍋巴。等個3分鐘左右，鍋巴的香味就飄出來了。
吃的時候要用小鏟子從邊緣刮起來，那個脆度真的有夠讚。我朋友一邊吃一邊說「這個鍋巴比我想像的還要酥」，我也點頭同意。裡面的料都還保有原本的口感，蝦仁是脆的、年糕QQ的、培根有點焦香，整體吃起來不會太鹹，但也不會沒味道。我覺得調味拿捏得剛剛好，不過說真的我記憶中的日本文字燒好像更軟爛一點？可能是我記錯了，畢竟都兩年前的事了。
第二道是青蔥豬肉大阪燒。這道就比較厚實了，店員做的時候有先煎肉片，等肉片有點焦香了才倒上麵糊。大阪燒的蔬菜比文字燒更多，切得細細的高麗菜絲幾乎佔了一半的體積，上面再淋醬汁、美乃滋、撒柴魚片跟海苔粉。那個醬汁我覺得比外面賣的不會那麼死鹹，吃到後面也不會膩。朋友說她之前去別家吃過，醬汁鹹到她喝了三杯水，相比之下月島的真的溫和很多。
起司奶油馬鈴薯是我最喜歡的一道。一上桌我就聞到濃濃的奶油香，表面鋪了一層起司，烤得金黃酥脆，用叉子戳下去還會牽絲。馬鈴薯已經煮到非常軟爛，幾乎入口即化，混著奶油跟起司一起吃，那個罪惡感跟幸福感是並存的。我吃了兩大口就放下了，怕等一下文字燒跟大阪燒吃不下。但朋友一直挖，她說這個根本是她的菜。
整個用餐過程大概1小時又15分鐘，店員不會一直盯著你看，但需要幫忙的時候叫一聲他們馬上就會過來。有個挑染頭髮的男店員特別親切，會跟我們解釋每道菜要怎麼吃比較好，還問我們要不要加點炒麵。我說我們已經快飽了，他笑著說「沒關係，下次再來試試看炒麵，我們的麵是Q彈那種」。
吃完走出店門，我朋友說她衣服都是油煙味了，要回家馬上洗。我倒是覺得還好，反正本來就預期會這樣。回程的路上我一直在想，999元兩個人吃到飽飽的，還有人幫你做菜，這樣算下來其實蠻划算的。而且味道真的有到位，雖然不敢說百分百像日本的，但至少有7、8成像了。
下次如果還想吃文字燒，我應該還是會來這家。可能會試試看炒麵，或者點別的口味的大阪燒。啊對了，車子可以停市民大道地下停車場,走過來也不會太遠。