下班已經快 8 點半了,剛結束下午的重量訓練跟肌力課,整個人餓到有點頭暈。台中逢甲這一帶其實我常跑,但這間石鍋火鍋一直沒有機會試。那天就停好機車,走進去看看。
店裡乾淨,燈光亮,空調剛剛好。一進門店員就過來招呼,很有禮貌,把套餐跟共鍋的方式解釋了一遍。共鍋的話好像是 250 塊可以抵消費,我跟朋友當天選了一人一鍋,獨立湯底那種,這樣吃火鍋才爽嘛,湯底不用妥協。
座位坐下來,先去醬料區轉了一圈。品項蠻多的,日式醬油我多舀了一點,加了辣醬攪一攪——這個組合真的不錯,後來每一盤幾乎都沾這個配色。飲料那邊有大苑子的冰沙,好像是芒果跟水蜜桃兩種,我選了芒果,喝起來比我預期的要厚實,不是那種水水的。
蔬菜盤的部分,除了貢丸跟豆皮,全部都是原型食物。我自己做重訓,對這塊蠻在意的,看到沒什麼加工品還蠻開心,菠菜還是什麼蔬菜的,總之都很新鮮,葉子沒有爛掉或黃掉那種。
火鍋湯頭——說真的,我有點被驚到。我不是那種會把湯喝完的人,通常吃到最後湯都涼了不想動它,但這次我喝了好幾碗。說不上來哪裡特別,就是很對,喝下去暖暖的,不會太鹹,有點鮮甜,喝完還想再舀。
肉品這邊,我點的——唉,名字我真的忘了,海陸套餐還是什麼組合,反正海鮮那部分份量比我想的大,蝦子夠大隻,新鮮沒有異味,這種我吃得出來。
兩個人吃下來結帳是 1,380 多塊,跟我估的差不多。我朋友說這樣有點貴,我是覺得還好啦,吃這種一人一鍋的石鍋火鍋,食材又沒在偷工,要說貴的話也貴在食材上面,不是在坑你。飲料喝到飽、醬料自助,這些加進去算其實沒有很離譜。
不過貴還是貴。這沒辦法否認。
對了,4 個人以上來的話,建議先訂位,我那天是兩個人剛好有位,但旁邊陸陸續續有群人在等,假日應該不好排。
吃完我算了一下時間,大概差不多接近 10 點了,有點超出預算——是時間的預算,訓練後吃這麼晚其實不太好。但肚子有飽,心情也不錯,這樣就可以了。下次來台中練完,應該還會再找過來吧,如果剛好在附近的話。