招牌掛在老公寓牆上，字體不起眼，我第一次帶孩子來是下午傍晚，一拐進那條巷子，隔了幾步路就聞到滷汁的香氣，我家小孩立刻把頭抬起來問「是這裡嗎？」
是的，就是這裡。
智光乾拌麵藏在新北雙和 4 號公園斜對面的老舊公寓一樓，從外面看不太起眼，但每次來都有人，我帶孩子去的那次大概是下午五點多，內外都有人在排，等了大概 17 分鐘才坐到位子。空間不大，桌子緊，旁邊坐著不認識的人，帶孩子的話要稍微注意一下，不然小孩轉來轉去容易打到人。
落座後先填菜單，再到前面買單付錢，上餐等店員送來就好，流程很清楚。
我第一次點麻醬麵，細麵條，蘸了黑醋加辣油，麵條夾起來的瞬間醬汁把麵巴住了，整個入味，細麵吃起來有嚼勁，不是那種爛爛的。麻醬是濃稠的那種——我記得應該是芝麻底，香氣明顯但不到特別強烈。反正我吃的當下覺得順，不刺激，孩子也搶著吃。
滷味是這家的另一個重點。我試過豆皮和豬耳朵，豆皮很薄，完全吸飽了滷汁，入口就化，豬耳朵皮Q有咬勁，滷得透，不需要再另外沾醬就夠味了。我那天還多點了燙高麗菜，好像大概 35 塊，蠻嫩的。
最推的是餛飩湯。
皮薄到幾乎透光，包著粉紅色肉末，咬開很輕，湯頭清甜，小孩喝了一碗要第 2 碗。不過——我有一次咬到一小片碎骨，就是餛飩裡面的，不大，但瞬間讓我愣了一下，夾著繼續吃有點分心。前後吃了大概 7 次，就那一次碰到，算少，但還是有的。
座位部分，內用桌子中間好像有隔板，2 人同桌有點緊，我帶孩子那次勉強可以，但不算舒適，吃飯的動作都要收一下。
有一次特地過來，結果到了發現沒開——谷哥顯示開著，鐵門拉下。後來我養成習慣，去之前先打一下電話確認，尤其平日傍晚那段時間不太穩定。
值不值得？我覺得值，但要知道去這邊的邏輯是什麼。這不是一家會讓你拍得很漂亮的店，裝潢老舊，座位擠，不適合帶很小的嬰兒。但麵的味道是那種吃完想再來的樸實感，尤其乾拌麵加黑醋辣油那個組合，一碗下肚整個人很滿足，孩子也吃得乾淨。
這種店在台北周圍越來越少了，能維持這個品質，超ㄎㄧㄤ的，我是不打算換地方。