那天想說去中山捷運站附近晃晃，走著走著肚子咕嚕叫，看到這間新濟州韓式豆腐鍋的招牌，門口沒什麼人，就決定進去試試。 推開門，冷氣涼涼的，店裡大概坐了五六桌，牆上和角落放了一堆蠟筆小新公仔，大大小小，各種表情，說真的有點驚訝，完全沒預期到這個風格。整體裝潢是白色調，乾淨倒是挺乾淨的，桌距有點緊，我坐下來的時候手肘差點碰到隔壁桌。桌子倒是蠻小的，放了一鍋之後就沒什麼空間了，有點擁擠，不過還能接受。 點餐的部分，看了一下菜單，決定點海鮮鍋燒麵，微辣，260 元。店員沒什麼話，就是拿著本子記一下，轉身走了，服務就那樣，稱不上熱情也沒到冷漠，做好最基本的事情就這樣。 等了大概 12、13 分鐘，餐點送上來了。 好。 怎麼說呢。我一開始喝了一口湯，停頓了一下，又喝了一口。這個湯頭，不是說不好喝，是說真的非常清淡，清淡到讓我開始懷疑我的味覺有沒有問題。沙茶醬加了一勺，有點味道了，不過那個辣醬加了好像也沒什麼感覺，完全不辣，對，就是我說的「微辣」。我把醬料台上的沙茶又多加了一點，好了一些，不然真的很像喝熱水加了點蔬菜的味道。 料的話，一隻蝦，幾片肉，幾塊豆腐，好像是盒裝豆腐切塊？我記得不太確定，反正就是那種沒什麼嚼感的豆腐，幾個蛤蜊，一堆烏龍麵。麵超多，嗯，就是麵超多。還附了一碗白飯，我當時看到白飯有點愣住，就是一鍋烏龍麵加一碗白飯，這個搭配我沒見過，不曉得是不是韓式的習慣，可能真的是。 我把白飯倒進湯裡，拌了一下，其實還算可以，米飯吸了湯汁，比純喝湯要有味道。就這樣。 不過，我拿起湯匙的時候，翻過來看了一下背面，老實說有點尷尬，背面有些黑痕，正面也有殘留的東西沒洗乾淨，我叫了店員換了一隻才用。這個讓我有點在意，260 元的韓式鍋燒麵，這樣的湯匙稍微有點說不過去。 第一次吃完，心情有點複雜。不是說有多難吃，就是吃了一餐 260 元，感覺很空虛，飽足感不夠，料也不多，比我預期的差了一點點，嗯，不對，應該說差蠻多的。 但朋友後來說要一起吃韓式，我在 Google Maps 上找到這間還在附近，就又來了一次，這次點的是石鍋拌飯。 石鍋拌飯。這個比鍋燒麵好很多。石鍋很燙，飯底下有點焦，脆的部分很香，上面的配料我記得有肉，有幾樣蔬菜，用那個醬料台的醬拌一拌，好吃欸，真的比較好吃。我朋友點的是泡菜牛肉鍋，說湯頭不錯，泡菜很多，我有喝了一口，比鍋燒麵的湯紮實，應該是這樣。 所以這間店的評價要怎麼說，有點兩極，我猜取決於你點什麼。鍋燒麵那條路線我不太推，石鍋拌飯好像是個比較穩的選擇。 位置的話，從中山捷運站走過來大概七八分鐘，誠品那一帶，商圈好逛，逛累了剛好可以進來吃一頓，翻桌率蠻快的，不太需要等，這點算是加分。只收現金，記得帶錢，我那次差點不夠，好險。 吃完兩次下來，比較知道這間要點什麼，算是摸清楚了。下次如果剛好又在附近，大概會再來，但我應該不會再碰鍋燒麵。
新濟州韓式豆腐鍋比較適合想在台北市大同區找一頓韓式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
