推開門的瞬間,下班早點去,想說五點半應該還不至於要等太久吧?結果到現場才發現,門還沒開就已經七、八組人站在外面吹風了,我也算準這個時間點來卡位。
終於進去了,第一個感受就是——擠。座位跟座位之間真的是肩併肩等級,隔壁桌的阿姨夾菜時手肘差點撞到我的湯勺,這種距離感讓人很難忽略。不過看在 298 元就能吃火鍋半自助的份上,我決定先忍忍。掃碼點餐還滿方便的,我選了爆炒烏骨雞鍋,朋友點松阪豬鍋,兩個人都是麻油爆炒加洋蔥的那種,香氣一上來整個鼻腔都是暖呼呼的油香味。
送餐後服務生會附上一壺高湯,可以自己調整濃度。我先去自助吧拿菜,這區真的讓我眼睛一亮——青菜種類超多,高麗菜、A菜、菠菜、茼蒿、娃娃菜、金針菇、杏鮑菇,每一樣都很翠綠新鮮,不是那種放到下午軟趴趴的貨色。我拿了三盤青菜,朋友笑我是兔子,但沒辦法啊,看到這麼多蔬菜選擇就是會想多吃幾樣,尤其平常外食都吃不到什麼菜。
烏骨雞肉端上來時我有點驚訝,份量不少,而且肉質真的很嫩,沒有那種煮太久變柴的感覺。麻油爆炒過的雞肉帶著微微的酒香和蒜味,夾起來吃一口就知道處理得用心。朋友的松阪豬也不錯,油脂分布剛好,但我覺得肉片的油脂確實偏多,吃到後面會有點膩。石頭火鍋的煙火氣很旺,湯滾起來時煙霧瀰漫,眼睛真的會被燻到有點睜不開,我跟朋友一直瞇著眼吃飯,畫面應該很好笑。
吃到一半我去拿滷肉飯,這個是自助吧裡的隱藏版好物。滷汁很夠味,鹹香帶點甜,淋在白飯上拌一拌,配著火鍋吃剛好解膩。我吃了兩碗才甘願,完全不顧形象。不過說實話,有一道奶奶好辣 408 讓我有點失望,湯頭喝起來很淡,辣度也不明顯,跟想像中的辣鍋差很多,可能是我期待太高了。
限時 100 分鐘其實滿夠吃的,我們兩個人從五點半吃到七點出頭,中間還去自助吧拿了三輪菜。結帳時看著帳單上的 596 元,心裡默默算了一下,兩個人吃到這麼多青菜、肉片、滷肉飯,這個價位真的還可以接受。走出店門時肚子已經撐到不行,朋友說她明天要開始減肥,我也跟著點頭說好,但心裡想的是——下次再來試試看蒜頭烏骨雞鍋好了。