中壢老街溪附近這間拉麵吧,是朋友強力推薦的,說學生族群一定要去試試,我們幾個人決定某個週間下課後殺過去,反正閒著也是閒著,就當作散散心順便填飽肚子。
走進去的時候,店內大約坐了七八成滿,不算太擠,我們找到靠窗的座位坐下來。環境比我預期的整潔,桌面乾淨,椅子也沒有那種又小又硬的感覺,坐起來還算舒適。牆上貼了菜單,品項不算特別多,但光是拉麵就有好幾種湯頭可以選,有豚骨、醬油、鹽味,還有好像是限定款的什麼,記不太清楚了,反正我最後點了豚骨湯頭的拉麵,朋友點了醬油的,兩個人各點各的,等一下再互相比較看看。
拉麵端上來的時候,湯的顏色偏乳白,看起來挺濃郁的。我直接喝了一口湯,味道比我預期的還要好,不會過鹹,豚骨的香氣有出來,但又沒有那種太重的腥味,還蠻平衡的。麵條是細直麵,咬起來有點彈性,我個人是喜歡稍微硬一點點的口感,不過這個軟硬度大部分人應該都可以接受,不算是會讓人有意見的那種程度。叉燒肉有兩片,切得比較薄,肉質偏嫩,我比較想要厚片版本,哈,下次可以特別備註看看。
旁邊的同學點了一份唐揚雞,我有夾了兩塊來試,外皮炸得很脆,用手拿起來的時候還有那種清脆的感覺,咬下去裡面雞肉是軟嫩的,汁水還在,不會太乾。唐揚雞大概有五到六塊,份量對我們這種下課餓鬼來說剛好墊個胃,配著拉麵一起吃也不會太撐。另外我還點了南瓜可樂餅,這個東西聽起來很奇怪,但實際上蠻好吃的,外皮是炸過的,帶一點點焦脆感,裡面的南瓜餡甜味很自然,不是那種加了太多糖的甜,吃起來有點像在吃南瓜泥,但又多了外皮的口感對比,有點驚喜,比我想像的好很多。
整頓飯吃下來,我點了拉麵加南瓜可樂餅,朋友點了拉麵加唐揚雞,兩個人算下來一共大概是三百八十幾塊,平均一個人不到兩百,對學生來說真的不貴。我記得結帳的時候有稍微算一下,應該是每碗拉麵在一百五左右,可樂餅好像是五十幾,具體的數字我沒有截圖所以不太確定,但整體算起來完全在預算範圍內,吃完不會有那種錢包受傷的感覺。
店裡的服務沒什麼特別值得說,就是一般的點餐、送餐,動作算快,從我們坐下來到拉麵端上來大約等了十分鐘出頭,這個速度在學生下課的尖峰時段算是可以接受的,不會讓人等到不耐煩。我們大概在店裡待了四十分鐘左右,吃完就走,沒有特別催位的感覺,算是讓人自在的用餐節奏。
我一個同學很挑剔,說他覺得湯頭還可以但不算特別驚艷,另一個說她喜歡唐揚雞超過拉麵本身,每個人的口味就是不一樣。我自己是覺得整間店的完成度算不錯,不是那種讓你覺得哪裡怪怪的水準,就是扎實的學生餐廳日常,吃完會覺得這一趟值得。湯頭的質感和副食的搭配,都有讓我覺得下次還會想再來的理由。
如果住在中壢或是在附近念書的人,老街溪那一帶逛完想吃點熱的,拉麵吧是個不錯的目的地。下次可能想試試醬油湯頭,看看跟豚骨比起來差在哪裡,也想多點幾樣副食,看看還有什麼其他的東西可以挖掘。
畢竟這個價位和口味的組合,在桃園中壢這一帶真的不好找,是學生平時解饞的好去處之一。