導航設定廟口粄條，車子開進美濃市區，遠遠就看到廟前廣場停了一排機車，心想「這家生意應該不錯」。繞了兩圈才找到停車位，廟口這邊車位真的不多，建議早點來會比較好停。
走進店裡，先被牆上那張大大的菜單吸引，拿起相機拍了一張。點餐時聽到隔壁桌客人跟老闆說要用客家幣付款,才知道這裡也有配合在地的回饋方案。我點了肉燥粄條乾的、薑絲炒大腸、客家小炒，還有花生豆腐。出餐速度超快，不到十分鐘就上齊了，環境整潔明亮，這點讓人很加分。
肉燥粄條一端上來，那個香氣就先衝過來了。粄條本身Q彈有嚼勁，肉燥的味道很特別，我自己嚐過，像統一肉燥麵那種辨識度高的古早味這點我有同感，油蔥香氣足但不會太油膩。只是吃到一半發現整體確實偏鹹，可能是客家菜的定位，配白飯或茶水會比較剛好。份量驚人，點小份都比想像中大碗，這價格算是便宜大碗了。
薑絲炒大腸才是今天的重頭戲。夾起一塊大腸拍特寫，光澤度很漂亮，薑絲切得細但份量給得大方。一口咬下去，薑的辛辣配上大腸的嚼勁，酸度夠但不會太嗆，這道菜根本是白飯殺手，我一個人就扒了快一碗飯。有客人說隔好多年再來還是覺得這道必吃，看來是店裡的招牌沒錯。
客家小炒的表現就比較中規中矩，豆乾不會硬梆梆的，魷魚和肉絲都有炒出香氣，但沒有特別讓人驚豔的地方。倒是花生豆腐讓我驚喜，冰冰涼涼的端上來，入口即化，花生香氣濃郁,醬料酸酸甜甜的很開胃。拍照時發現它的質地細緻,在鏡頭下呈現半透明的嫩度,原味吃更能品到花生本身的香氣。
午餐時段確實會排隊，但翻桌速度快，大概等了十來分鐘就有位子。服務態度很好，老闆娘會主動問要不要加湯加飯。環境乾淨整齊，廚房是開放式的，看得到備料的過程。
美濃這條街上粄條店一家接一家，每家都有自己的擁護者。有人偏愛炒的有鍋氣,有人喜歡乾拌的古早味。這家廟口的特色就是份量實在、價格親民，還有那盤薑絲大腸的魅力。開車離開時又經過那座廟，想起廟口前總是藏著在地人的美食記憶,也許這就是小鎮飲食文化最迷人的地方吧。