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巧晏漁坊

巧晏漁坊

營業中
4.4

8,465 則評論

中華料理
$$
新北市
導航

基本資訊

地址

新北市萬里區漁澳路62-1號

電話

02 2492 6999

網站

官方網站

餐廳介紹

龜吼漁港那排餐廳我走來走去看了好幾家,最後選了這間。

不是什麼特別的原因,就是環境看起來比較有在整理,玻璃擦得乾淨,門口也沒有那種很油膩的感覺。進去才發現原來叫巧晏漁坊,有兩層樓,被帶到樓上靠窗的位子,剛好可以看到整個漁港。

坐下來才想說好,選對了。

服務的人很快過來說明,時價海鮮會先秤重給我看,確認金額之後才去料理,這個步驟我覺得很重要——就是那種不會結帳的時候傻眼的感覺,心裡踏實很多。我們選了花蟹跟三點蟹,兩隻加起來大概多少我忘了,好像是一千多,反正老闆報出來當下我覺得合理就點了。

金沙中卷我是第一次吃到這種做法。先炸再裹鹹蛋黃,香嫩的,不是那種裹完之後蓬起來但咬下去空空的,是有料的。我吃一口停下來想一下,嗯,是有自己風格的那種好吃,不太一樣。

清蒸花蟹上來的時候我本來以為會很普通,漁港餐廳的清蒸大概就那樣嘛,結果蟹肉真的鮮甜,配那個甜醋醬吃起來很清爽,沒有腥味。三點蟹的肉質細一點,我反而比較喜歡。

蔬菜熱炒也點了一盤,不記得是什麼菜了,但炒得不錯,不是隨便炒一炒那種。

然後老闆娘招待了一杯手作冰沙,我有點意外。紫色的,吃完螃蟹吃這個,確實清爽。她說是自家做的,什麼口味我說不太清楚,有點像桑椹那個味道,不確定。

要說完全沒有缺點嘛,也不太對。大蛤蜊咬下去湯汁是很鮮沒錯,但肉質稍微韌了一點,我有點咬不動。九層塔海瓜子那道我點的時候有點期待,結果確實有幾顆沒開,稍微掃了一下興,不是說不能吃,就是這種沒開的看起來不太放心。這兩道如果重來我可能不點。

兩個人吃下來帳單大概是兩千七八百左右——不是很便宜,但漁港現撈這個價位我覺得在合理範圍。

人潮的話,我去的那次大概是傍晚六點多,位子幾乎坐滿了,等了一下才有靠窗的。印象中如果只有兩個人有時候排序會比較後面,建議多找幾個朋友一起來更划算,盤子也才點得夠多。

邊吃邊看海這件事還是很加分。坐在那個位子,看著漁港的船,海風從窗縫透進來,食物吃起來感覺就是不一樣。說出來很俗,但就是會這樣覺得。

應該還會回來,下次想試避風塘瀨尿蝦,那道我這次沒點到,有點後悔。

評分詳情

4.4

基於 8,465 則評論

Google 評分 4.4/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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