那天傍晚騎車找停車位找了快10分鐘，正準備放棄的時候，一股湯頭的香氣從旁邊的小巷子飄過來。不是那種人工調味的香，是那種讓你的腳自動停下來的味道——濃郁、帶著骨香，還有一點點柴魚的尾韻。我跟另一半對看了一眼，不用說話就知道今晚就是這裡了。
山友拉麵真的很藏。沿著那條小巷子走進去，店面比想像中還小，12個座位，木質桌椅，昏黃的吊燈，整個空間大概就這樣了。但奇怪的是坐進去之後一點都不覺得擠，反而有種很舒服的包覆感，就像被湯頭的香氣包住一樣。
我們各點了一碗，我選豚骨拉麵，另一半點味噌。
豚骨湯頭端上來的時候我愣了一下——湯面上有一層油，不是那種讓你皺眉頭的油膩，是那種熬了很久才會出現的骨髓感。喝第一口，濃郁但不死鹹，我以為我會喝不了太多，結果筷子就沒停過。麵條選了細麵，Q彈程度剛好，不會煮過頭，叉燒厚切，入口軟嫩，帶一點燻香，溏心蛋切開的時候蛋黃還是流動的狀態，這個很難得。
味噌那碗我偷喝了一口，湯底偏濃郁帶點微甜，配上蔥花和豆芽菜意外的清爽。完全不同的風格，但同樣讓人不想停下來。
唯一的小插曲是叉燒有點偏鹹——不到難吃，但如果你是重口味的話可能覺得剛好，我個人覺得跟湯頭搭配的時候鹹度疊加會稍微重一點。不過這個就是個人口味問題，不影響整體評價。
吃到一半我們決定各加點一樣——我加了一碗叉燒飯，另一半加了麵，加麵才30元，真的很佛心。叉燒飯是把剩下的叉燒跟醬汁澆在白飯上，簡單但很下飯，吃完之後感覺今天走了多少步路都補回來了。
份量我們兩個吃完都覺得撐，結帳的時候看了一下，兩碗主食加上加點大概400出頭，在新北市的巷弄拉麵裡面算是非常誠實的價格。
離開的時候我跟另一半說，下次要帶朋友來，而且要試試看那個沾麵——有評論說麵條更粗更有嚼勁，沾醬濃稠有層次，光用想的就覺得要再去一次。如果運氣好遇到限量的特製拉麵更是賺到。只是假日要有心理準備排隊，大概15分鐘跑不掉，不過聞著那個湯頭的香氣排隊，其實也沒那麼難熬。