今仔日下晝四點過,看著店門口排咧一條龍,心想這間麵店敢是有影遮厲害?排到我已經過半點鐘矣,不過看著人龍慢慢移動,也甘願等落去。聽講這間小樂精緻麵食館,人稱新店的平價鼎泰豐,價數有較便宜,但味道攏不輸。
等位的時陣,隔壁阿伯講伊假日四點外來等嘛是排四十分鐘,我想講攏來矣就等看覓。入去坐落來才知影,這間店真細間,嘛七八桌爾爾,難怪攏要排遐久。不過櫃台有提供線上點餐,若毋是要內用,十一點半訂十一點五十就提會著矣,這點真方便。
點菜的時陣有較猶豫,芝麻擔擔麵75箍看起來誠便宜,排骨乾拌麵150箍排骨聽講厚一塊,炒手105箍,酸辣湯55箍。我共三個攏點起來,想講試看覓這平價版鼎泰豐到底按怎。
擔擔麵送來的時陣,麵條看起來誠Q,但食落去有人講會偏鹹,芝麻味也無遮濃。排骨乾拌麵的排骨是真正厚一塊無掠,但麵本身就較無啥特色。炒手就較失望,一份六顆仔105箍,大細比想像中閣較小粒,毋過紅油的調味是毋捌,有食著彼個平價鼎泰豐的感覺。
上驚喜是彼碗酸辣湯,55箍煮了誠濟料,酸酸辣辣的味道真接近鼎泰豐,有够好啉。店內嘛有提供熱茶佮漱口水牙線,這點真貼心。兩個人食465箍,對照外口的價數來講,算是合理啦。
不過也有聽著隔壁桌的客人咧講,以前的味道較足,這馬鍋氣較淡矣。炒飯的調味嘛變甲較淡薄,芝麻醬麵的芝麻味也無親像以前遐濃。這點倒是真可惜,可能是客人誠濟,師傅趕工趕甲無法度顧品質。
若講到炒飯佮炒手,這兩項是這間店上有名的。有計程車同業推薦講麻辣雞佮泰式豆包嘛真好食,可惜這擺無點著。雞湯嘛有誠濟人稱讚,120箍一碗,湯頭真鮮甜,雞肉嘛誠嫩,聽講這是店內上值得推薦的一道。
停車就較麻煩咧,附近無啥停車位,愛停遠咧咧行過來。不過聽講對面有停車場,若是開車來的朋友著愛早咧咧來卡保險。週日暗時來可能愛等一點鐘,排這呢久我是感覺有較無值啦,尤其是炒手的份量遮細,炒飯嘛較油較濕。
這間店干焦收現金,但會當掃條碼載具,這點愛注意。上菜速度是真緊,點好無偌久菜就來矣,毋免等傷久。
記落來這擺食465箍,平均一人232箍。若佮外口的鼎泰豐比起來,價數是有較俗淡薄仔,但味道也甘那差不多爾爾,無特別出色。下擺若欲來,我會選非假日的時陣來,較免排遐久,嘛會當試看覓雞湯佮炒飯,聽講這兩項是招牌。