從科技大樓站出來,Google Maps 指引我拐進一條窄到機車都要小心翼翼的巷子,118 巷裡賣什麼的都有,走了差不多七、八分鐘才找到這間小姐姐麻辣食堂。
門面真的很低調。我站在門口確認了兩次地址,才確定這就是那間評價 4.6 的地方。
說在前頭,我進去之前特地查了附近三家類似的麻辣燙比了一下價格,這間的秤重計價算是偏實在的,加上白飯飲料內用吃到飽,整體換算下來——應該說,至少在台大這一帶的學生聚集區裡——不算黑心。
點的是麻辣燙,湯底選豚骨。自己夾料,然後去秤重結帳,304 元,含一份豬肉 40 元。秤重的單位我記得是每 10 克多少錢,大概是這樣,但精確數字我真的不太確定。
湯底端上來。嗯,濃。我喝了一口,微鹹,有那種豚骨的厚度,不是廉價的那種鹹。麻辣的部分,說實話——應該說,要看你自己舀了多少辣椒油進去——我第一次喝覺得辣度不夠,後來跟老闆娘比了個手勢,她直接挖了一大匙辣椒油幫我加,之後就比較到位了。
青菜是新鮮的。鴨血入味,豆腐也ok,豬肉吃起來嫩。
不完美的地方嘛——天花板比較低,悶,冷氣感覺不太夠,而且往上看的話,出風口那邊有積灰,很久沒清的樣子。就是這種小店的通病,坐著吃的時候不特別去看其實也不會注意到。
還有一件事。老闆在收錢之後沒有洗手就繼續處理食材。這在傳統小吃很常見啦,我知道,但我這種有一點點潔癖的人,就是看到會在心裡記一下。不影響我繼續吃,但就是一個客觀事實。
白飯有補,飲料也有,量大的人來這裡蠻划算。不過我那次夾的東西好像偏少,算出來 304 元,兩人份,感覺沒到很飽。可能要夾多一點才值回票價,或者改成點套餐,有嫩肉套餐 140 元我倒是信,下次來可以試試那個。
結帳可以用全支付,除了現金還有這個選項,還好我手機裡有裝。
出來的時候停車那個問題也想順便提一下,巷子真的很窄,人跟機車幾乎是貼著走,根本沒有停車空間,要開車來的話要有心理準備可能要走一段。
整體嘛,就是那種不特別浮誇但紮實的學區小店。湯頭有水準,食材新鮮,環境算乾淨但有些細節不夠精緻。我吃完當場就傳了限時動態,附了那碗紅通通的豚骨湯底照片——朋友在下面留言「這家叫什麼?」,我說是小姐姐麻辣食堂,他說「名字怎麼這麼可愛」。
確實有點落差。但湯是真的好喝。