會帶小孩去家樂福採買的媽媽，大概都知道淡新店3樓有間定食8。手扶梯上去右轉第一間就是，每次推著購物車經過都會聞到炸物的香氣，小朋友就開始喊餓。好吧，那就吃吧。
第一次帶全家來是教師節連假，本來以為假日會等很久，結果候位沒想像中長。店裡燈光明亮，桌面收得乾淨，帶小孩的家庭坐起來不會覺得侷促。服務人員動作很俐落，點完餐沒多久主餐就來了，這點我給高分，帶三個小孩出門最怕的就是等餐等到他們開始鬧。
重點來了，白飯吃到飽。這四個字對我們家來說根本是魔法咒語。定食8的白飯真的不是隨便煮煮，粒粒分明帶點光澤，有米香。我老公第一碗扒完馬上去添第二碗，回來跟我說「這個飯單吃就很厲害」。味噌湯也可以續，裡面有魚肉，料算多的，不是那種只有豆腐和蔥花的清湯。小朋友喝了兩碗。
主餐的話我最常點鯖魚定食，魚皮煎得酥酥的，肉質還保持濕潤，醬汁鹹甜鹹甜的很下飯。炸豬排也不錯，外層炸衣算酥脆，配上高麗菜絲淋沙拉醬，小朋友搶著吃。茶碗蒸一直都是爭鮮集團的強項，滑嫩嫩的，我家老二每次必點。對了，桌上自取的拌飯醬很好吃，配白飯又可以多扒半碗，難怪我每次來都吃太撐。麥茶也好喝，無限續的，夏天來喝冰麥茶很舒服。
不過去了好幾次之後，有些小問題慢慢浮出來。份量好像有變少一點？大概是我的錯覺，但總覺得盤子裡的菜沒以前那麼澎湃，有時候要額外再點個小菜才覺得夠。還好飯跟湯可以續，算是彌補了一些。
最讓我傻眼的是有次點牛排定食，跟上次吃到的完全不一樣。不對，應該說是同一道菜但像兩間不同的店做出來的。肉的熟度偏老，每片切出來的厚薄不一致，咬起來有的嫩有的柴。那天還不是尖峰時段欸，客人沒很多，品質卻明顯下滑，讓我有點失望。
CP值這件事也是我一直在猶豫的。菜單常常推新品，看起來很吸引人，但價格也跟著往上走。試過幾次新菜色，坦白說沒有比較驚豔，反而基本款的鯖魚、炸豬排還是最穩定好吃的。所以後來我都直接點老樣子，不再冒險了。記得打開爭鮮的APP看看，有時候會有優惠券可以折抵，省個幾十塊買杯飲料給小孩也好。
服務的部分倒是一直維持得不錯。有次假日人很多，店經理還親自出來協調座位，服務員也沒有因為忙就擺臭臉，態度都很有禮貌。這種連鎖店能做到這樣，我覺得管理上是有用心的。
帶小孩吃飯嘛，不求什麼米其林等級，就是要快、要飽、小孩要肯吃。定食8大部分時候都達標了。白飯好吃、出餐快、環境整潔，這三點就贏很多家樂福美食街的選項。只是品質穩定度好像要看運氣，希望下次去不要再抽到「驚喜包」了。
定食8 淡新家樂福店比較適合想在新北市淡水區找一頓日式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
