朋友說彰化有間廚房很值得一試，說是附近葡萄果園的老闆介紹的。我半信半疑，開車過去停了車——停車場不小，繞了一圈就找到位子，這點比我預期好很多。
推開門，裡面裝潢是那種現代感偏低調的風格，說不上奢華，但坐進去確實很舒服。地方寬敞，廁所也乾淨，不是那種一進去就想快點出來的地方。
第一次來，我單點了炒飯跟客家小炒。說真的，我本來沒有太大期待——彰化縣這邊的「某某的廚房」這種店名感覺普普，但炒飯端上來的那個香氣，讓我有點愣了一下。是真的炒出來的香，不是那種加了很多醬油的假香。客家小炒也沒讓我失望，鹹香下飯，配上店家附的花生米跟小甜湯，整套很順。那頓飯大概三百多塊吧，我記得我吃完想說下次要帶朋友來。
第二次，我帶朋友來，點了幾道不一樣的菜。金沙中卷、炸金瓜、芥蘭牛肉——嗯，這幾道吃起來比第一次稍微油一點，尤其炸的那幾道。其實我不太吃那麼油的，但朋友說還可以，所以也沒有特別減分啦。炒高麗菜倒是清爽，反而是我覺得比較合自己口味的。
說到有意思的事——我有一次外帶，為了朋友搬新家聚餐，打電話去預定了外帶。外帶盒是那種易開罐式的設計，方便打開又不會讓醬汁四散，還有一點保溫效果。說真的，那個外帶包裝讓我印象很深。一般餐廳外帶就是塑膠袋隨便放，這間有在用心包裝這件事。
豬腳，必點。
背景音樂那次，我坐下來，旁邊傳來《跳樓機》的旋律。傻眼。我轉頭看了一下旁邊的朋友，他也是一臉問號。整間裝潢這麼低調現代，然後播《跳樓機》，這個組合真的有點奇妙。
最後我想到那次大桌聚餐的事。我去訂了 20 人包廂，那頓確實有幾道比較高單價的食材——大概是鮑魚吧，還有鸚哥魚，也有一道我記得有雪蛤，不過我不確定是不是這名字，總之就是那種比較講究的食材。問題是飲料部分，果汁上得很慢，我記得菜已經出了三道，飲料才終於來，中間催了一次才到。而且上菜的時候桌子說轉就轉，也沒等我們把碗筷讓一讓，這種細節讓人有點在意。
不過炒飯還是很好吃。這是事實。
我最近在想，一間餐廳的吸引力到底在哪裡。是那個第一次的炒飯香氣？是外帶盒的設計細節？還是某一道讓人印象深刻的菜？我說不清楚，反正那個炒飯的香味現在想起來還是覺得很對。