最近壓力有點大，腦袋空空的那種，就想找個地方好好吃頓飯。朋友說新北有一間叫宋朝的中華料理，入選必比登推薦，一直沒機會去，這次終於排進行程裡。
查資料的時候就有心理準備，這種小館子週末去大概跑不掉要等。果然到的時候門口已經掛了候位單，我登記了號碼，前面大約六、七組吧，旁邊擺了幾張椅子可以坐，不至於站到腳酸，但等到入座差不多快四十分鐘，有點漫長。
店面真的不大，一樓是吧台式的格局，我跑上二樓，座位也沒幾桌，我們剛好卡到靠窗那一排，坐下來才鬆了口氣。菜單不複雜，點的時候有點糾結，最後決定麻辣滷肉飯、紅油燃麵、口水雞、醋溜高麗菜，還有一份黃金雞湯。
滷肉飯來的時候我先聞了一下，香氣真的很衝，那種滷汁的氣味有點複雜，不是單純的醬油香，帶一點辣、一點麻，入口之後才發現肉處理得很細，肥瘦比例抓得剛好，外皮有膠質感，嚼起來軟而不爛。我吃完第一口直接多添了一碗飯，完全停不下來，滷汁可以續，當然是要的。唯一小小的意見是肉的份量其實可以再多一點點，不然有種意猶未盡的感覺。
燃麵拌勻之後香氣整個衝上來，朋友說他不太能吃辣，結果還是一直往嘴裡送，麵條彈性很好，醬料濃但不死鹹。我自己是覺得辣度對我來說剛剛好，但偶爾吃到某幾口花椒的麻又疊上去，整個嘴巴有點暈眩的感覺，是那種會讓人皺眉頭但又繼續吃的微妙體驗。
口水雞比我預期的好。原本以為就是普通的雞肉加醬，結果花生的香氣很明顯，醬汁帶一點果香感，辣度不高，朋友說這道比他在台北某幾間川菜館吃過的還要有記憶點。我不確定那幾間是哪幾間，但我自己是同意的，這個醬配得蠻聰明。
高麗菜是冷菜，微酸微甜，有點泡菜感，就是那種在一堆重口味之間突然來一口清爽的東西。雞湯喝起來湯頭比較濃，雞腿肉很嫩，那頓飯吃到最後我覺得自己像個圓滾滾的東西，但還是喝完了那碗湯。
結帳的時候記得只收現金，提醒一下沒帶現金的人要先準備好。整頓算下來大約五百多塊，四個人的份量，其實我覺得還好，但跟台北一些同樣走小吃路線的老店比，這邊算是精緻一點，價位當然也稍微高一些。之前在台南吃過幾間類似滷肉飯起家的老店，份量大但口味比較傳統，宋朝的路線偏向川味融入，有點不一樣的調性，不見得誰輸誰贏，只是吃完之後記憶點比較不一樣。
如果你本來就不愛排隊，平日去應該好很多，或者外帶也是個選項。但如果你跟我一樣心情需要一頓好的來補回來，等個半小時也值得。