從野柳那邊繞回來,鞋底還沾著海邊的砂,肚子早就餓得咕嚕咕嚕叫了。
路邊看到四姊妹海鮮餐廳的招牌,門口停了好幾台機車,心想這地方應該還行,就把車停在旁邊那條巷子,走進去問有沒有位子。老闆娘直接拿菜單過來,問我們幾位,只有兩個人我倒是信,她掃了一眼說先坐靠窗那桌,菜單遞過來還貼心地說時價的部分等等再跟我說大概多少。
這個服務我有點意外。不是什麼高級餐廳那種,就是很直白的那種體貼——時價多少、建議怎麼料理、份量夠不夠——一個都沒漏。我問清蒸石斑一條多少,她報了個數字,嗯,好像是七百多還是八百多,我現在記不太住了,反正我當場有點猶豫,她直接說:「你們兩個人點這樣有點多,要不要考慮點小份的?」
就這句。
那種感覺很奇怪,因為你不常碰到店家會叫你少點。我反而更放心就按她說的調整了一下,最後點了清蒸石斑、川燙鮮蝦、一份炒飯還有一道蛤蜊蒸蛋。
等的過程大概有十五分鐘——不對,應該更久一點,可能快二十分鐘,因為我去完廁所回來還沒上菜。不過環境不吵,店裡冷氣開得算適中,坐著等也不難受。
石斑上來的時候我嗅了一下,蒸魚的氣味很乾淨,沒有那種腥味壓太重的感覺。夾了一塊放嘴裡——真的新鮮,肉質細,醬汁也沒有過鹹,就是魚本身的味道撐起來的那種。蛤蜊蒸蛋的話,蛋花很嫩,蛤蜊開了六七顆吧,湯汁有點甜甜的,我喝了幾口差點想再叫一份。
炒飯蠻香的。這個我沒有特別預期,本來想說就配菜用,結果每一粒都有炒開、有鑊氣,朋友吃完還說這個比海鮮還好吃——我覺得有點誇張,但炒飯確實不差啦。
三點蟹的話我這次沒點,但我注意到隔壁桌有,個頭看起來不大,我心裡有個底,下次如果要點要先問清楚大小。
結帳的時候兩個人一共差不多九百五十幾,記不太住確切的數字,有點比我預估的少,因為我以為海鮮這樣點會破千。出來的時候傍晚大概六點半多,天色還亮著,外面的停車格已經停滿了,來的時機剛好。
會不會再來?應該會吧。從新莊那邊開過來不算太遠,下次如果又去野柳,這間可以排進來。服務不囉嗦、食材看起來是活的、價格也沒有很誇張——對外地人來說這樣就夠了。