從芝山站走出來，轉進巷子還沒到門口，就聞到一股麵香跟炸物的味道混在一起，我住天母這邊快十幾年了，經過這間嚼活麵疙瘩至少也有三百次吧，以前都只是路過看一眼，心想「啊又是一間賣麵的」，結果前陣子跟老婆帶小孩去附近公園玩，回程她說「欸要不要試看看那間？印象中他們麵疙瘩很特別」，我才終於踏進去。
一坐下來就發現這店家生意真的不錯，晚餐時段差不多六點半左右，裡面已經坐滿一半，服務員阿姨走來走去有點忙，講話也比較急促，我點了招牌雙醬乾麵疙瘩，老婆點鮮蔬蛤蠣湯麵疙瘩，另外加點一盤牛蒡甜不辣跟小魚干辣蘿蔔。等餐的時候店裡冷氣開得不太夠，我跟隔壁桌都在擦汗，阿姨還過來問要不要換位子坐靠牆邊比較涼一點，我們就挪過去了。
等了大概十五分鐘麵才上桌，我一看那麵疙瘩形狀還真特別，不是圓圓那種，是立體三角形的，咬下去Q度真的有夠厲害，不是像一般麵條那種筋性，比較接近芋圓或蒟蒻那種彈牙感，甚至有點像水晶餃皮的嚼勁。雙醬是麻醬加炸醬混合的，麻醬濃郁到有點蓋過炸醬，我加了店家自製辣油之後味道才比較平衡，辣度剛好不會太嗆，越吃越香。
老婆的蛤蠣湯麵疙瘩湯頭鮮甜，蛤蠣給得不少顆，她說麵疙瘩泡在湯裡吸飽湯汁後更好吃，口感還是很Q不會軟爛。我夾了幾口她的湯麵，確實湯頭有鮮味，不過我還是比較愛乾拌的吃法。
小菜部分牛蒡甜不辣超乎意料的好吃，應該是回炸過所以外皮酥脆，裡面還保有牛蒡的纖維感，咬起來卡滋卡滋的，一盤七十塊有點小貴但值得點。小魚干辣蘿蔔也不錯，小魚干香脆蘿蔔入味，我後來又加點一碗麵疙瘩，用這小菜拌進去吃，味道整個提升不少，難怪我自己嚐過，這是MVP配菜這點我有同感。
不過這間店也不是沒缺點，我們隔壁那桌點了三樣結果漏了一道菜，等到快吃完才發現，阿姨道歉後趕快補上，聽起來漏單狀況好像蠻常發生的。還有就是價位偏高一點，兩個人吃下來加小菜差不多四百多塊，以小吃店來說不算便宜，但麵疙瘩的口感真的獨樹一格，這種手工桿切的麵條外面不太容易吃到。
吃完走回家大概七點半，剛好趕上八點檔連續劇開演，老婆說下次還要再來試試番茄蛋花湯麵，我是覺得可以啦，至少那個牛蒡甜不辣我還想再吃。