上次去嘉義是幾年前的事了，記憶裡只剩阿里山的雲海跟奮起湖便當，山裡的茶園風景倒是沒什麼印象。這次朋友說要帶我去梅山二尖山，我一聽到「茶園」兩個字，腦袋裡浮現的畫面還是那種觀光景點式的打卡地，沒想到一路開上去才發現，跟我想的完全不一樣。 從市區出發大概一個小時左右，車子沿著山路蜿蜒往上，兩側就是一片片整齊的茶樹，偶爾有幾棵高大的樹木穿插其中，那天天氣好得離譜，藍天白雲加上遠山輪廓，視野開闊到讓人想停下來多站一會兒。身為一個平常在辦公室裡盯著三台螢幕的碼農，這種高度跟開闊感說實在的，有點治癒。 二尖山休閒茶園就坐落在這片茶園旁邊，建築本身沒有過度裝潢，就是一棟融入山景的餐廳，走進去之後自然光很充足，坐窗邊那桌可以直接看到外面的茶樹跟遠山。我們到的時候大約是中午12點剛過，現場已經有幾桌在用餐，感覺假日人氣不低。 點菜的時候店員推薦苦茶油雞，說是這裡的招牌，我本來不太懂苦茶油跟一般雞肉料理的差異在哪裡，後來端上來才理解，苦茶油的香氣是那種很內斂、帶點木質感的香，不像麻油那麼衝，但吃進嘴裡之後整個口腔都會有一種溫潤的餘韻，配上土雞本身的嚼勁，真的很對味。我和朋友兩個人，把那盤雞清得乾乾淨淨。 九尾草雞湯是我比較好奇的一道，九尾草這個食材我在別的地方沒怎麼吃過，應該是台灣特有的藥草吧，具體的功效我也說不太清楚。湯喝起來有淡淡的草本香氣，不苦不澀，反而有一種清甜感，雞肉燉得很軟，湯頭清澈，跟苦茶油雞的濃郁形成一個明顯的對比。我通常不太愛喝湯，這鍋喝了快3碗。 除了這兩道主角，我們還加點了清蒸魚、五更腸旺、炒龍鬚菜跟高麗菜，6道菜擺上來整桌很豐盛。清蒸魚火候掌握得不錯，魚肉細嫩沒有柴掉；五更腸旺口味偏重，豆瓣醬的鹹辣感比較明顯，配飯很夠力；龍鬚菜爆炒過後保留了脆度，清爽；高麗菜炒得入味，簡單但好吃。整體鹹淡我覺得剛好，不會刻意調得很淡或很重，像是山上人家平常會做的那種家常味。 出菜速度我特別記了一下，從點完菜到第一道上桌大概8分鐘，全部菜都到齊差不多20分鐘，對於假日的山上餐廳來說，效率算是很高了。我本來擔心人多等太久，結果完全沒有那個問題。 吃飯的時候我有拍了幾張照片，窗外的茶園在陽光下是那種很飽和的綠，跟餐桌上的料理顏色搭配起來意外地好看。同行的朋友說這個場景比她去過的某個知名景觀餐廳還要舒服，我想了一下，覺得差異大概在於這裡沒有那種刻意「裝扮成景觀餐廳」的壓力感，就是很自然地讓你在茶園裡吃飯，僅此而已。 飯後我們在茶園附近走了一會兒，空氣很清新，海拔高度我記得是在梅山的某個山區，具體幾公尺我查了一下又忘了，大概是幾百公尺的高度吧，涼風吹來整個人很舒服。這種感覺是在台北很難複製的，不是說台北沒有好吃的，而是那種「吃飯本身就是一個出遊的完整體驗」的感受，在城市裡幾乎不可能發生。 冬天來梅山其實是個不錯的時間點，氣溫涼爽但不到冷到難受，山上的能見度高，很適合開車來玩半天順便吃頓飯。回程的路上我和朋友聊到，下次也許可以把梅山36彎也排進來，時間應該夠用。二尖山休閒茶園這個地方，值得留著下次有機會再來。
