在員林火車站附近走著走著，經過好幾家賣小吃的店面，看到「黃家雞腳凍」的招牌時腳步就停下來了。門口沒有什麼華麗的裝潢，就是一間很傳統的小店，但看到裡面阿姨忙進忙出的樣子，感覺就是那種開很久、有一定客群的老店。
進去之後發現選擇還不少，除了招牌的雞腳凍，還有雞胗、鴨舌這些，甚至有隱藏版的七里香和鴨腱帶。我一開始只想買雞腳凍試試看，結果阿姨超熱情地介紹，說鴨腱帶也很多人愛，又Q又入味，害我當場就多拿了兩包。她還主動問我要不要幫忙放結冰水，說這樣帶回家比較不會退冰，包裝也幫我弄得很扎實，整個服務態度讓人覺得很窩心。
買回家之後先試了雞腳凍，口感確實比較Q彈，不是那種軟爛的質地。有些人可能會覺得偏硬不好咬，但我自己是覺得這樣比較有嚼勁，只是鹹度真的不重，跟印象中那種很入味的鹹水雞腳不太一樣。倒是那個辣椒粉很特別，阿姨說他們用的是朝天椒，灑上去之後整個味道就提升了，不會只有單調的五香味。
鴨腱帶是這次的驚喜，咬下去真的Q到不行，而且滷汁有滲進去，不會像有些店家只有表面有味道。雞胗的部分走家常風格，醬香味很明顯但不會死甜，我媽那種不愛太甜滷味的人應該會很喜歡。比較可惜的是鴨舌要碰運氣，因為貨源不穩定，建議想買的話最好先打電話問一下，免得白跑一趟。我第二次去的時候剛好只剩七包，想說難得有就直接全收了。
價格的話確實比黑竹園便宜一些，但口味也比較不那麼重，如果你是喜歡超濃郁滷味的人可能會覺得不夠味。不過對我這種要買回家給全家人吃的媽媽來說，這樣剛剛好，不會太鹹也不會太油。
唯一要注意的是，有些人會覺得今年的口感跟以前不太一樣，變得更Q彈但鹹度降低了。我自己是沒吃過以前的版本啦，但如果你是老客人可能會有點不習慣。還有如果想買隱藏版的七里香，要碰運氣欸，我去的時候就沒了，有點扼腕。
提著大包小包離開的時候，手上總共拎了八包，心裡想說這下冰箱又要塞滿了。不過想到晚餐可以配著吃，小孩放學回來也有零嘴可以啃，這種滿足感還是挺實在的啦。