嘉義的熱，跟台北不一樣。
那種悶黏的感覺，從火車站走出來就開始貼著皮膚，我拎著袋子找朋友，走到一半手機導航就顯示還有三條街。熱到有點煩躁。
朋友說附近有間冰店，說是嘉義在地人都知道的那種，叫「咱台灣人的冰」。名字聽起來有點中二，但我沒多說什麼，就跟著走。
門口大概排了十一、二個人吧，我原本想說算了，但朋友說「快進快出」，就排了。
進去之後第一件事是拿點單——不是直接點，是那種要自己填的單子，號碼填在格子裡，大碗可以選 6 樣配料，小碗選 5 樣，有些料只能選一次，有些可以重複，填好再去拿號碼牌，等叫號再結帳。整個流程跟我想的完全不一樣，站在那邊愣了快一分鐘，朋友笑我「你這樣也卡住」。
我選了大碗，配料就...好像有紅豆、芋圓、地瓜，還有一個粉粿？然後還有那個——桂圓糖漿？不對，不是桂圓糖漿，是龍眼糖水。對，是龍眼糖水。那個是這邊的特色，端上來顏色偏深，我以為會很甜，結果第一口喝下去是那種有層次的香，不死甜，跟一般的糖水不太一樣。
冰本身——說實話，我一開始沒什麼期待，就覺得剉冰嘛，大概就那樣。
結果跟我想的差很多。
冰的質地是那種稍粗的，不是台南那種綿綿冰，是紮實的粗冰，咬下去有點阻力，跟龍眼糖水混在一起會有一種很對的感覺。配料部分，紅豆煮得很透但還有形狀，芋圓吃起來偏硬，不過香氣還在，蜜地瓜是我最後一塊才吃的，軟綿綿的，地瓜味很正。杏仁粉粿我記得軟軟的，有淡淡香氣，但那個——名字我一直記不住，反正是粉白色的那個，挺Q的。
整碗才五十元。
這件事我跟朋友說的時候，他說「嘉義物價」，但我還是愣了一下，這個配料數量跟品質，五十塊，台北要賣多少我不敢想。
有一個小插曲是，旁邊放了個「蕃薯糖」讓人試吃，我順手拿了一小口，哇，那個糖甜度是真的很高，有點衝，咬下去後甜味直接撲上來。喜不喜歡見仁見智，我個人覺得還好，就是很地方感那種甜法，跟現在流行的低糖路線完全相反。
吃完的時候大概下午 3 點 40 分，店裡還坐了六七成，一直有人進來取號碼牌。我看了一下那個取票機，號碼已經到 47 號了，我們去的時候才 31 號，算一下排隊速度其實蠻快的。
回程在車上，朋友問說下次還要不要來，我說要，但我想試那個草莓冰——這次沒試到，有點可惜。這種地方性的古早味冰店，台北真的很難找到同類型的，不是那種開在觀光區賣特色口味的那種，是真的在地社區那種，人也很實在，點單也很直接，沒有什麼花俏的介紹牌，就是你知道怎麼點就點，不知道就問。
嗯，還不錯。真的。