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厝秘 功夫菜 手路湯 崇德店

厝秘 功夫菜 手路湯 崇德店

營業中
4.5

2,973 則評論

中華料理
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台中市
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基本資訊

地址

406臺中市北屯區崇德八路一段18號

電話

0424228870

網站

官方網站

餐廳介紹

說實話外觀看起來蠻普通的,不是那種會讓人立刻想進去的感覺,但不知道為什麼就突然轉進去了。停車位不太好找,在附近繞了快十分鐘才找到付費停車場。

走進去才發現裡面空間其實蠻舒適的,一樓座位區有點擁擠就是了,人跟人之間距離蠻近的。服務人員帶我們上三樓包廂,獨立空間確實比較自在。點餐的時候服務生——好像叫志益還是志鎰,記不太清楚了——反正就是那個男生,態度超好的欸。我們才坐下不到兩分鐘他就過來問要不要先上茶,而且全程都很注意我們桌上缺什麼,根本不用開口他就會補上。

菜上來的速度還蠻快,大概等了15分鐘左右第一道就來了。白菜土雞鍋那個份量真的誇張,整隻雞啊,砂鍋超大一個端上來的時候我整個傻眼。湯頭喝起來很清爽,不是那種濃濃白白的類型,就是越喝越順口的那種。雞肉燉得很軟但還是有嚼勁。

京醬肉絲我覺得還蠻下飯的,配餅也好吃,不過說真的有點偏鹹。吃兩口就要配一大口水那種。蟹黃豆腐倒是讓我蠻驚喜的,那個醬汁拌飯超對味,我自己多扒了兩碗飯。

芋頭香酥鴨——這個好像要預訂,還好服務生有提醒我們先點——外層炸得金黃香酥,裡面包的芋泥很綿密。咬下去那個香氣真的會在嘴裡散開欸。不過份量有點少,我跟妹妹兩個人搶著吃根本不夠。

椒鹽炸魷魚上來的時候顏色有點深,吃起來確實有一點點過火的感覺,但還是蠻香的啦。空心菜的話——那天點的梗有點老,咬起來會有纖維感,這個就比較普通。

水蓮那道我記得有點生味,炒得不太夠熟,口感偏脆但帶一點草味。後來服務生不知道為什麼送錯一盤高麗菜上來,跟我們確認之後發現是誤點,結果他們就直接請我們吃了,這點倒是蠻大方的。

整個用餐過程大概花了一個半小時,包廂裡面很安靜可以好好聊天,不像一樓那邊吵吵鬧鬧的。結帳的時候四個人吃下來好像是兩千多塊,價格我有點忘了,反正份量有到就還能接受。

吃完走出來已經快九點了,肚子超撐。那個白菜雞鍋真的太大鍋,後來還打包了一半回家,隔天加了點冬粉和白菜又煮了一鍋。下次應該會再來試試看他們的麻油悶鴨或菜飯吧,如果剛好又在台中的話。

評分詳情

4.5

基於 2,973 則評論

Google 評分 4.5/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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