在Google地圖上找「師大附近印度料理」時,跳出來的那個黃色圖標就是印渡風情。點進去看評分4.6、照片裡那些咖哩顏色很濃,跟日本吃過的CoCo壹番屋完全不一樣的色調。存下來之後過了兩個禮拜,終於約了台灣朋友一起去。
推開門那瞬間有點嚇到——不是裝潢,是味道。一種很濃的線香味道撲過來,跟京都寺廟聞到的沉香不太一樣,帶一點甜味。問店員「すみません、これは何の香りですか?(不好意思,這是什麼香味?)」她愣了一下笑著說是印度進口的線香,桌上立牌還寫著老闆有YouTube頻道專門介紹這些。台灣店員很親切,但廚房裡面都是外國人在炒菜,鍋鏟敲鐵鍋的聲音節奏很快。
點了雙人套餐1299元。咖哩餃端上來時我用叉子切開——餃子皮好厚,咬下去有點硬,裡面是青豆馬鈴薯泥。這個真的不行。跟日本吃過的samosa比起來差太多,皮應該要薄脆才對。但羊肉咖哩完全不一樣,羊肉切塊很大塊但是好嫩,咖哩醬汁濃到可以沾烤餅,沒有羊騷味。烤餅剛上桌時又軟又香,服務生特別提醒「要趁熱吃喔冷掉會變硬」——真的,放十分鐘之後再撕就感覺韌性變強。
最喜歡的是馬鈴薯花椰菜咖哩。花椰菜還有脆度,馬鈴薯煮到入味但沒爛掉,配上桌上那碟沙拉(酸酸甜甜有點像日式和風醬但更濃)很解膩。黃色香料飯粒粒分明,但老實說有一點點乾,需要一直配咖哩醬才吃得下去。點了熱印度奶茶80元加一成服務費,喝起來甜度比日本的chai latte高,但香料味道很足夠。
雞肉的部分要小心,這點不假。隔壁桌一個女生跟朋友說「我第三次來了但雞肉真的超柴,現在都不敢點」——想起來我們點的酸乳烤雞確實肉質比較緊,沒有羊肉那麼軟嫩。蝦子香料飯380元,蝦子就普通,沒什麼特別。倒是桌上有個叫「脆球」的東西很多人推薦,下次想試試看。
結帳時算一算兩個人含服務費差不多1430元。走出來時衣服頭髮都是咖哩香料味道,回家洗澡前老公還問「妳去燒香了嗎?」笑死。想把剩下的羊肉咖哩打包,下次帶婆婆來吃吃看她能不能接受這種辣度。