上禮拜跑去彰化，就是衝著這間北門口肉圓民生店來的。
從青草茶那邊就開始排了，大概等了將近三十幾分鐘吧，不確定是不是因為那天特別多人，總之站在外面太陽曬著，我一直在想等一下如果難吃就虧大了。
店裡員工就兩個人，一個炸一個收錢，桌子少少的，我排到的時候裡面已經沒位子，等到有人起身才趕緊鑽進去坐下。妝在外面曬了快四十分鐘已經有點花了，但管他的先吃再說。
我點了大顆的特製肉圓，就是有加干貝那款，再加一碗龍骨髓湯。
肉圓端上來我第一個反應是：這皮好薄。跟我以前在北部吃過的完全不一樣，我記得小時候外婆帶去吃的那種皮是軟糯的，比較厚，這邊的彰化肉圓完全是另一個路線——外皮炸得薄脆，有點像鹹酥雞的外衣，但不會硬到咬不下去，還有那種QQ的回彈感。
醬汁很濃，蒜蓉放很多，我有請老闆加辣，整碗紅紅的。好，說真的，我本來覺得自己不太吃這種重口味醬料的東西，結果那個鹹甜帶蒜的醬配上脆皮，泡在一起皮還是保著一點口感沒有軟掉，我就這樣一口一口吃完了整顆，內餡有香菇、後腿肉、蛋，大顆的還有干貝，干貝的鮮味我覺得還蠻明顯的，不是那種假鮮味，有點意外。
龍骨髓湯點了之後才發現我不太確定自己會不會喜歡，豬脊髓這東西聽起來有點奇怪。但湯喝起來很清，骨髓滑滑的入口即化，跟蒸蛋一起，吃完脆皮肉圓那股厚重的醬料味就這樣順下去了，胃暖暖的。還可以啦，就是那種吃完會覺得「嗯，有它的道理在」的食物。
這間是500碗推薦的餐廳，朋友之前一直說彰化肉圓才是正統，我那時候半信半疑，實際吃了才知道不是在說笑。路邊停車格不多，長壽街上有個收費停車場，走路過來大概兩三分鐘，不算難停。
唯一要提醒的是座位真的很少，坐下來沒多久就又有人在排了，翻桌速度蠻快，所以不要想說坐在那邊滑手機邊吃，有點不太好意思。我拍了幾張照，光線還行，自然光從旁邊透進來，肉圓那層脆皮有點反光，拍起來還不錯。
下次還想再來試試其他湯，這次太飽沒辦法多點。