北投晶泉丰旅

朋友一直說北投那邊有間旅館的壽喜燒不錯，我半信半疑，旅館餐廳嘛，通常就是那樣，貴、普通、有氣氛但吃完心裡有點空。不過他說了三次，我才懶懶地約了時間過去。 從新北投捷運站走過去，不用幾分鐘，走到晶泉丰旅一樓就到了，外觀挺氣派的，進門有一種「這餐不便宜」的感覺。到的時候差不多是午餐時段剛開始，11點40幾分，店裡已經坐了一半的人。服務人員帶位，裝潢真的好看，牆面用了很多木質元素，燈光偏暖，如果要拍照發出去那種大概很有感。 壽喜燒放題平日是1080元一位，假日1280，這還不含一成服務費，所以實際算下來兩個人就快2400起跳。自助吧可以另外加180元，我朋友說加，我說好吧算了一起加。 自助吧選擇蠻多的，嗯，應該說比我預期的多。有和風前菜幾樣、沙拉區、水果、豆花可以自己加料，甜點那邊有哈根達斯。飲料有咖啡機，還有可以自調的特調飲料，好像是抹茶糖漿加氣泡水之類的，那個我喝了兩杯，有點太甜，不過還行。 肉的部分可以無限續，三種選項：澳洲牛、美國牛、丹麥豬。我本來最期待牛肉，結果讓我最驚訝的是豬肉，意外的好，比我想像中有肉味，不會一下就縮掉。牛肉也不錯，就是吃到飽的合理水準，沒有讓我眼睛一亮，但也沒讓我失望。 一開始服務人員會來幫忙熱鍋、調醬汁，後面就自己來了。這個我還OK，但鍋子真的比我想的小，我們兩個人點的肉和菜擺上去就快放不下，我朋友笑說如果是四個人來就會很手忙腳亂。補水那些服務很即時，這點加分。 吃到大概一半的時候，有個小插曲。我去自助吧拿甜點，想說拿個哈根達斯冰淇淋，站在那邊猶豫要拿哪個口味，結果旁邊有位服務人員走過來，就很自然地說「這個是巧克力口味，那個是抹茶」，沒有推銷感，就是純粹講解一下，我覺得這個蠻舒服的。 不完美的部分有一個，就是空間。我們兩個人還好，但那天旁邊坐了一桌五個人，看起來有點擠，桌面放滿了肉盤菜盤，感覺動起來要互相閃。這種消費等級，坐起來有點喘，我想如果是多人聚餐的話可能要先想清楚。 90分鐘的用餐時間，我們大概吃了85分，快到了服務人員來提醒一聲，不是催人的那種，就是很客氣說時間差不多了。吃到後來真的有點撐，算下來兩個人加服務費大概是2900多，我在心裡盤算了一下，覺得這個錢……有點痛，不過份量是真的到位，不算坑。 我朋友說這已經是他第三次來了，我說真的假的，他說對，每次朋友從外地來台北都會帶來這裡，覺得有一定的水準。我第一次來，感受是有點好過預期。本來以為旅館餐廳就是擺個場，沒想到食材品質和服務都有認真在做。 對了，差點忘記說，那個壽喜燒的醬汁可以自己調濃淡，我第一鍋加太多醬，有點鹹，後來調整了一下好多了。豬肉那個（丹麥豬對，叫這個）薄切的那種，放進去煮大概十幾秒就好，不用煮太久，過熟就可惜了。這個是我自己摸索出來的，服務人員沒有特別講，但他們有說可以隨時問。 下次可能還是會來，如果有人說要吃壽喜燒，應該會想到這裡。不過我會記得平日來，假日那個1280差了兩百塊，兩個人就差了快五百，說不上很多但就是，嗯，能省就省啦。 結帳走出來，外面陽光很曬，我朋友說還要不要去北投泡湯，我說算了，已經撐到不想動了，先回家再說。

北投晶泉丰旅比較適合想在台北市北投區找一頓日式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。