走進信義區那個商圈,夾雜著某種奶油烤麵包的氣味,我愣了一下,才意識到是從旁邊這家牛排館飄出來的。
這家是朋友提的,他說「你去試試,我保證你不後悔」。我當時心想,大學生錢又不多,牛排館這種地方能去嗎?結果查了一下,生日有六九折優惠,就去試了。
重點是,那時候剛好生日前後,合理。
進去之後,美式風格的裝潢,燈光偏暗,木質桌椅,感覺挺有氣氛的。服務生很勤快,我坐下來水還沒喝幾口就被補了一次,麵包也很快送上來——蜂蜜黑麥麵包,免費續,而且服務生會主動過來問要不要再來一籃。
麵包本身蠻特別的,黑麥的口感有點紮實,蜂蜜味說真的我沒很吃出來。但是!拿來沾那個熱巧克力醬的時候,整個畫面不一樣了。熱巧克力醬配奶油,暖的,抹上去之後...這是我吃過最厲害的餐前麵包體驗,說真的,就算今天主菜爛掉,光這個我也覺得沒白來。
結果主菜沒爛。
我點了肋眼牛排,五分熟,配餐好像是沙拉加薯泥,我記得應該是這個組合,細節有點忘了。送上來的時候有一小壺紅酒肉汁,淋上去之後香氣很明顯——就是那種烤肉味加上酒香的組合,很下去。
牛排本身熟度我覺得還行,沒有過熟,切開還有粉紅色的感覺,口感算是 juicy,嗯——juicy 對,不是特別軟嫩那種,就是肉汁夠、有咬勁。
開胃菜我另外點了奶油蒜蝦,大概 3、4 隻吧,份量不多,但蒜味很到位,配麵包又是另一個吃法。算一算那頓飯加上服務費,大概快 800 吧?生日折扣下來的,我記得應該沒超過一千,比我預期便宜一點。
白酒蒜香蛤蠣義大利麵我後來有一次也點了,這道就稍微讓我有點小失望——麵條有點軟了,不是爛,就是有點過熟,蛤蠣本身還不錯,湯頭也有蒜香,但麵是扣分的地方。
店要結束營業了。
我後來才知道這事,有點突然。去的時候就是在最後幾週,算是吃到最後一批。總消費那次應該比第一次多,帶了同學一起,好像是 4 千多,有服務費,均攤下來一個人大概是一千出頭。吃完走出來,外面已經開始變涼了,那是一月的信義區,偶爾有冷風從路口吹過來,大家縮著脖子繼續走路,也沒人說什麼。
就這樣,是一個結束。