一股濃郁的香氣撲鼻而來，來肯定等更久。
進去先被點餐機嚇到，旁邊貼紙寫「僅收現金、可找1000元」，還好錢包裡剛好有兩張500。我點了招牌的黑蒜油豚骨340元，想說都來了就加點叉燒飯60元。等餐的時候環顧四周，店裡意外地安靜，客人都小小聲講話，氣氛有點像圖書館，跟外面熱鬧的排隊人潮形成對比。
麵一上桌就被那碗湯嚇到，白濁到幾乎看不見底下的麵條，表面浮著一層黑色蒜油，旁邊還堆了滿滿的蒜末跟洋蔥粒。舀一口湯——哇靠，這濃度根本像勾芡過的濃湯，豬骨味道直接衝進喉嚨。黑蒜油跟蒜末混在一起超搭，沒有想像中的辛辣，反而是種提味的爽辣感。
叉燒有三塊，傳說是不同部位不同做法，吃起來確實每塊口感都不一樣。不過說實話，吃到第二塊開始覺得有點油，畢竟那湯頭本身就已經很濃了。溏心蛋倒是給得很有誠意，整顆下去，蛋黃還會流。粗麵條偏硬有嚼勁，配這種濃湯剛剛好，要是軟麵大概會被湯頭搶走風采。
吃到一半看了一眼叉燒飯——欸不是，這肉量比飯還多是認真的嗎？60元能吃到這麼多肉，難怪評論說是「福音」。醬汁偏甜偏鹹香，配白飯剛好，但如果剛剛拉麵湯喝太多，這碗飯可能會讓你的胃開始抗議。
說到湯，我必須承認喝到第五口左右開始覺得有點負擔。那種濃郁不是開玩笑的，豬油脂跟湯底融在一起，味道層層疊疊堆上來，厲害是厲害，但真的會膩。旁邊有個女生點的是清爽鹽味，結果她邊吃邊跟朋友說「這個清爽版還是覺得蠻濃」，我在旁邊默默點頭，深有同感。
吃完結帳出來，外面又多了五六個人在排。走回捷運站的路上，嘴裡還殘留著那股濃濃的豬骨味跟蒜香。躺在床上準備睡覺時，舌頭好像還記得那個湯的厚度，胃則在提醒我明天中午可能要吃點清淡的。340元一碗拉麵不算便宜，但那叉燒的認真程度跟蒜油的香氣，確實會讓人想「回來啦」。