彰化的麵疙瘩，我一直以為是那種很老人家才會吃的食物。
朋友上個月就一直說要帶我去吃，說什麼「不是你想的那種麵疙瘩」，我當時敷衍點頭，心裡其實完全沒當回事。結果上週終於被她硬拖去了——店名叫九穗，古早味滷肉，光看招牌我以為主角是滷肉飯，沒想到進去以後才發現，重點根本是麵疙瘩。
店面真的很小，我不確定確切幾個位子，大概七、八個座位？走進去要轉個身才能就定位，門口還有冷氣吹出來，夏天進去的那一刻有點感動。停車是有點頭痛，巷子不寬，我們繞了一圈才找到地方停，差點打退堂鼓。
我點了乾麵疙瘩小碗，朋友點海鮮麵疙瘩湯，加了一份滷大豆干，還點了一份燙青菜。
先說乾麵疙瘩——麵疙瘩Q彈那種感覺，不是我在說場面話，它真的很有嚼勁，拌著肉燥，裡面還有貢丸跟一顆蛋，我小碗吃完就已經八分飽了。旁邊有辣椒和醋可以自己加，辣是真的蠻辣的，我一開始加太多，嗆到喝了半杯水，建議慢慢試，一點一點加比較安全。
朋友那碗海鮮麵疙瘩，湯頭喝了一口，有夠鮮甜，不是那種化學鮮味，是比較乾淨的甜，裡面有煎蛋，我完全沒想到煎蛋跟麵疙瘩湯可以搭，但搭起來就是對。她最後連湯都喝光了。
滷大豆干我原本沒特別期待，結果是意外驚喜，豆干吸飽滷汁，滷汁本身有點香甜，豆干本體還很嫩，沒有乾柴的問題。白蘿蔔20元一塊，看起來小小一塊，吃下去很入味，應該是滷了很久。
我以為我不會點滷肉飯，但旁邊桌的看起來普通普通的，大份45元，我朋友覺得肉燥給得有點少，她說吃到後面飯跟肉燥比例就不對了，這我沒有親自驗證，只是聽她講——不對，這篇只有我自己的體驗，她的感想算了。我自己沒點，只是望了一眼，有點後悔沒多點一個來試。下次吧。
整頓飯大概花了不到100元出頭，小碗麵疙瘩加湯就飽了，燙青菜口感很脆，調味簡單不搶味。划算到我付錢的時候在心裡默算了兩遍，確認自己沒看錯金額。
吃完走出去，太陽很大，我站在路邊感覺自己好像短暫脫離了都市的那種追趕感。一碗麵疙瘩，古早味，不複雜，吃飽就好。有些東西不需要包裝成什麼網美店，就是踏踏實實的一頓飯，讓你午後繼續撐下去。