我跟朋友說好九點半見，結果我八點就出發了，因為士林這條路我閉著眼睛都走得到，何況我本來就是夜貓子，九點對我來說不叫宵夜，頂多叫晚餐。
推開串在一起的門，第一個衝進鼻子的是炭烤的煙燻香。我在外面被小雨弄得有點煩躁的心情，就這麼被這個氣味收服了。店內空間比我想像中大，一樓座位已經坐了七八成，一樓角落還有個包廂，二樓還有露營風座位，整體乾淨明亮，沒有那種油煙悶在室內的感覺。入座後店員端來毛豆跟餐具，告訴我們用QR code點餐——好，這我熟。
我這次是自己先來踩點，沒有等朋友，一個人霸佔四人桌，點了起司馬鈴薯、剝皮辣椒肉卷、牛肋串、甜不辣、節瓜、四季豆，還有一杯18天生啤。對，一個人。
起司馬鈴薯先到。一口下去，起司拉絲，馬鈴薯切成一口大小，不會太乾，不會太鹹，就是那種你吃完第一塊手就自動伸向第二塊的節奏。剝皮辣椒肉卷是我當晚最愛，辣椒的微嗆配上肉卷的鹹香，味道剛好，完全不需要再沾任何醬料。牛肋串我本來以為會很難咬，因為上次在別家吃牛肉串咬到我下巴快掉下來，結果這裡的牛肋入口就斷，軟嫩但還是有嚼感，我連吃了三串。
甜不辣烤完之後厚度剛好，不會過乾。四季豆他們幫你分好，一段一段的，蔬菜烤得有點焦邊，很適合配啤酒。節瓜烤出來水分多，咬下去有汁，這讓我有點驚喜，沒想到串燒店的蔬菜可以處理得這麼好。
18天生啤酒我喝了兩杯，麥香很足，入喉順，完全沒有苦尾，搭著串燒吃真的很犯規。
說到暢飲方案，我記得有人跟我說選1.5小時就好，後半段根本喝不動。我這次沒有點暢飲，但我把旁邊桌的情況盡收眼底——一桌五個人，後來是在聊天喝飲料，串燒幾乎沒在動了，食物浪費了不少。所以建議：先點好一批，送出後等結果再補，不要一次把所有想吃的都下單，不然尖峰時段一起來，桌上放不下，又要一邊吃一邊等，體驗很混亂。
我一個人吃到肚子鼓起來，算一算花了不到三百五，這個價位在士林算真的很實在。朋友後來遲到了二十分鐘，到的時候我已經吃得差不多，她看到我空掉的盤子就笑我是「餓鬼附身」。我說我只是夜貓子本能發作，時間到了就要吃東西。
我的胃很滿足。雨還在下，但走出店門的時候我已經不在意了。