門口站了大概六七組人吧,我在外面探頭看了一下,店裡頭燈光暖暖的,桌距比我想像中大。
排隊的時候跟前面一對夫妻聊了幾句,太太說他們住附近但第一次來,也是臨時訂到位子就過來了。我心想,欸這不就跟我一樣嘛。等了大概 23 分鐘,服務生出來帶位,態度好到有點不習慣——就是那種你還沒開口他就先跟你點頭微笑的那種。
坐下來翻菜單,王品集團的,難怪服務流程這麼順。我跟朋友兩個人點了雙人套餐,1,260 元,可以選四菜一湯,選項比我預期的多。好猶豫。
先來的是那個沙茶蘿蔔糕。天啊。蘿蔔糕是炸過的,外面酥酥的,再用沙茶大火去拌,鹹香味整個裹上去但口感還是脆的。我跟朋友對看一眼,就是那種「欸這個可以欸」的表情。真的有夠涮嘴,我後來又多夾了三四塊,盤子見底的速度有點丟臉。
黑麻油燒蛋蛋我選半熟。端上來的時候視覺上就很漂亮——我職業病啦,看到擺盤好看的會多看兩眼。蛋黃戳破讓它流到白飯上面,再淋那個麻油醬汁,齁,這碗飯我扒得乾乾淨淨。白飯免費續喔,我續了一碗,好像是一碗半?有點記不清了。
白菜滷也不錯。嗯,不對,應該說比不錯再好一點,就是那種很家常但你在家做不出來的味道,滷得很透但沒有爛掉,火候控得蠻準的。
上菜速度很快。這點我真的要講一下,因為我之前去某些台菜餐廳等到天荒地老,這邊大概 8 分鐘第一道就來了,後面也沒什麼空檔。服務生經過都會問需不需要加水加飯,不會有被忽略的感覺。
停車超方便,旁邊就是停車場,騎機車更不用講。對設計師來說店裡的空間感蠻舒服的,不會太擠,燈光色溫偏暖但不會暗到看不見菜色,拍照起來顏色很自然。
結帳的時候我打開記帳 app,1,260 加一份單點的起家雞好像是 280 還 320 吧,總共大概 1,570 上下。朋友說要 AA,我按了半天計算機結果他直接轉 800 給我叫我不用算了。兩個人吃這樣,嗯,比我預期貴一咪咪啦,但份量有到,味道也有到,下次經過台中應該會再訂位。