從象山捷運站走出來，沿著松仁路往微風南山方向走，大概七八分鐘吧，就看到一幻拉麵的招牌。
說實話我對這間店期待了蠻久的。之前在IG上看到一張放了兩隻巨大黑虎蝦的拉麵照片，整個驚呆——就是那種看了會胃口大開的照片，蝦子大到佔了半個碗，蝦卵撒得滿滿的，我存圖片存了快三個禮拜才終於來。
進去的時候大概是平日傍晚五點多，店裡還有空位，不用排隊。我有點意外，想說信義區的拉麵店應該很搶手，後來才想到，湯底是甜蝦熬的，本來就不是大眾口味，店門口也有貼對蝦蟹過敏者要自行斟酌的警示。
座位選了板前席，可以看到備餐區，我喜歡這種感覺。用QR code點餐，介面還算直覺。
我點的是期間限定的真蝦拉麵，好像是420元，加上內用的一成服務費，那碗麵實際算下來四百六十幾塊。有點貴，但既然都來了。
上桌的瞬間——真的很誇張。
兩隻黑虎蝦趴在碗邊，蝦卵在湯面上散開，還有紅色的蝦酥點綴，拍起來真的很好看。當然我拍了。拍完趕快先動那個蝦酥，因為我那天是泡水之後軟掉的，那個口感就消失了，所以後來又去了一次特地叮嚀自己要先吃，果然脆的時候才對味。
湯頭是真的很濃。喝第一口的時候愣了一下，就是那種純粹的蝦鮮味，不油不鹹，但真的很重，要怎麼說——蝦味蓋過了一切，喝完有種很撐的感覺，不是熱量的撐，而是味道太飽和的那種撐。加了桌上的拉麵胡椒之後稍微有層次一些，我整碗湯沒喝完，喝了大概六七成吧，剩下覺得太負擔。
麵條嘛。普通，就是普通。不能調硬度，口感偏軟，沒什麼特別記憶點，反正它的角色就是把湯帶進嘴裡。叉燒厚薄我覺得還可以，溏心蛋那次好像稍微有點煮過頭，蛋黃不是流心的，有點可惜。
那個煎餃，五顆一百塊，我本來懶得點，後來朋友說要吃所以加了一份。欸，比我想像的好吃，湯汁出乎意料的多，咬下去會噴，要小心。不算驚艷但也沒有難吃。
整體下來兩個人加服務費吃了快一千一，比我預期貴。
我有點矛盾的地方是——吃完當下覺得很滿足，那碗蝦湯確實有它的記憶點，湯頭是我沒喝過的風格。但是走出去的路上，慢慢又覺得好像沒有到那麼驚天地覆，就是「嗯，特別，但不會瘋狂想念的那種」。
不過——隔天早上醒來，我打開手機看那張照片，又有點想再去吃。
這就很奇怪。
店裡那天有微微飄來不知道哪裡的菸味，沒有很重但就是有點，我是那種對氣味蠻敏感的人，坐到後來還是有注意到，只是位置選對了還好，沒有嚴重到影響用餐。冷氣蠻強的，靠近門口的位置我覺得會有點冷。
下次的話，大概還是會來，但不一定是限定款，也許就點基本的鹽味蝦湯拉麵就好，270元，省一點，看看一般版本是不是一樣有存在感。