退休之後，我給自己一個習慣：每個月至少出門吃一頓平日沒機會吃的東西。那天下午剛從社區圖書館借了幾本書回來，放在桌上，突然覺得一個人在家煮沒什麼意思，就騎車出去了。
藏壽司台南中華西路這家，我去過不只一次了。第一次純粹是路過看到，日式招牌配上迴轉台，就進去了。這家壽司連鎖引進台灣之後，確實讓迴轉壽司這個類別的玩法更多樣，不僅是壽司的選項，還有炸物、甜點、烏龍麵——算是比較有趣的組合。
入座要等。
我記得那次等了大概二十幾分鐘吧，我用了手機上的 app 線上候位，就在旁邊的停車場旁邊等，旁邊有汽車停車場，大概五十個車位的規模，消費滿三百元可以折抵一小時停車費，這個我倒是覺得蠻方便的。
吃的東西，我點的有松露奶油乳酪牛肉那道壽司，還有醬油漬鮭魚卵軍艦，以及一碗釜玉烏龍麵，另外加了黃金薯條。松露牛肉那道蠻有記憶點的，乳酪的鹹香配上牛肉，稍微有點厚度，這是我比較喜歡的。薯條加鹽那款，這類連鎖店的炸物系列確實比壽司本身更穩定，我去了幾次都覺得不錯。
釜玉烏龍麵——這道我有點複雜。麵的口感還行，但那次沒有提供大湯匙，桌上只有那種攪綠茶粉用的小湯匙，撈麵稍微不方便，要把蛋拌進去的時候更是。不算什麼大問題，就是稍微影響體驗。
店內冷氣開得很足，欸，真的很冷，我那次穿的薄了一點，吃到中途有點後悔沒帶件外套。建議夏天要去的人記得帶一件薄的——說是「建議」，其實是忠告啦。
吃完壽司之後可以玩盤子轉盤，抽扭蛋那種機制，中獎率我感覺不算高，好像連兩三次都沒有中，後來就沒繼續試了。
說回壽司本身，鮭魚相關的品項是這類迴轉壽司的基本，這裡的版本我記得應該是...一般，不特別出色，就是入門水準。甜點那次點了個什麼巧克力法式金磚——名字太長我沒記住完整的名字，口感有點像是用薄片夾著巧克力醬，偏甜，但這類甜點本來就是用來收尾的，倒也合適。
進食時間尖峰有限時一小時，要注意，我那次差點忘了最後點餐的截止時間，還好服務人員有稍微提醒一聲。
說到底，這裡更像是偶爾來打牙祭、不想花太多腦力決定吃什麼的那種地方。一個退休的老人獨自去，有點太熱鬧，但偶爾改變一下飲食慣性，對腸胃也是一種刺激啦。吃飽回家，翻開那幾本書，倒也覺得這個下午過得有點充實。