松江南京這一帶的上班族午餐選擇真的不少，但每次路過彌生軒門口，總是看到裡面坐了不少人，有時候還要等位。朋友之間口耳相傳說這裡的定食很扎實，分量夠又不會太重，適合帶家人一起來吃一頓輕鬆的日式料理。上週終於帶著小孩過來試試，結果比預期中還要滿意。
走進彌生軒 南京松江店，空間算是寬敞，桌距不會太擠，帶小孩來也不擔心佔位置。服務生遞上菜單，種類比想像中多，光是定食類就有好幾種選擇。這種規模的日式定食連鎖，能把選項維持得這麼完整，其實不容易。我們點了味噌炸豬排主定食、蜜黑醋燴野菜豆腐定食、兒童套餐，還追加了起司玉子燒和唐揚炸雞。
味噌炸豬排是這次最想試的一道。豬排炸得很酥，咬下去聲音清脆，裡面的肉汁鎖得還不錯，不會有那種外酥內乾的失落感。味噌醬裹在豬排上，鹹甜帶一點微辣，不是很重的味道，搭配白飯剛好。記得上一次在哪裡吃炸豬排，好像是有點偏鹹，這裡的醬汁比較溫和，小孩也能接受。豬排的厚度大概有1公分左右，算是有誠意的分量，不是那種切得薄薄的應付款。
定食搭配的白飯、味噌湯和醃蘿蔔都可以免費續加，這點讓我們很驚喜。特別是白飯部分，還可以選擇飯少、五穀飯或是蒸野菜，這種個人化的調整在連鎖餐廳不常見。我選了五穀飯，顆粒分明，帶點嚼勁，比一般白米多了些口感變化。孩子喜歡普通白飯，續了整整一碗，加上味噌湯也再續了一杯，最後吃得很飽足。
蜜黑醋燴野菜豆腐定食是陪伴者點的，我嚐了一口，豆腐嫩滑，黑醋的酸甜把野菜的清香帶出來，整體比較清爽，適合不想吃太重的日子。野菜大概有3到4種，有什麼我有點記不清楚了，好像有彩椒和青花菜，調味不複雜，是那種吃了不會有負擔的料理。這道定食的分量對女生來說剛剛好，不會撐過頭。
兒童套餐果然是小孩的最愛。一上桌，2個小孩立刻拉開椅子往前坐，幾乎沒有大人插手的空間。套餐裡的調味明顯比較淡，青菜的烹調方式也比較健康，感覺不是用大量油去炒的，附的點心和果汁讓孩子吃完還意猶未盡。帶小孩出來用餐，最怕孩子不肯動筷子，這裡完全沒有這個煩惱，吃得比大人還快。這種照顧到小孩口味和健康需求的設計，確實讓帶孩子出來吃飯輕鬆很多。
起司玉子燒一端上桌，孩子直接搶先一步，連大人都來不及拍照。玉子燒表面帶點焦色，起司融在裡面，切開有拉絲效果，吃起來蛋味濃郁又帶奶香，甜度適中不膩口。一份吃完，小孩說還要再來一盤，最後忍住了，因為主餐還沒吃完。下次帶孩子來，這道應該是必點項目之一。
唐揚炸雞的雞塊大小適中，大概5到6塊，外皮脆，裡面的雞肉有醃漬過，帶著醬油和薑味，不是純粹靠麵衣撐口感的那種。搭配一旁的美乃滋，整體算是討喜的口味，男女老少應該都能接受。這道追加的小菜讓整桌多了一點樂趣，也是孩子搶著吃的。
整頓飯下來，一家人點了這麼多道，帳單出來算算還算合理，比起外頭單點的居酒屋或獨立日式料理便宜不少。彌生軒 南京松江店評論超多，回頭客看起來不少，不少桌都是帶小孩的家庭，或是公司同事聚餐，生意一直挺穩定的。
如果你習慣帶家人出來吃日式料理，又不想踩雷，下次不妨自己來挑戰一下，看看自己最喜歡哪道定食，說不定和我選的完全不一樣。
