新板特區最近超多新餐廳開，朋友推薦說有間美式餐廳評論超多、評價很高，週末訂位居然還有空位，我們四個人馬上約起來去吃，說走就走完全沒在猶豫。
The Chips美式餐廳就在新板特區裡面，進去之前我還以為只是那種薯條漢堡的快餐店，結果走進去發現空間比想像中寬敞，裝潢走美式工業風，牆上有幾幅我叫不出名字的海報裝飾，整體氛圍算是輕鬆休閒的感覺，坐下來就自然放鬆了。
我們週六下午先訂好4個人的位子，抵達的時候現場大概只剩兩人座的空位，幸好有先預訂，不然可能就要等了。入座之後服務人員給了菜單，我跟朋友一開始打算點雙人套餐，因為看起來比較划算，兩個人可以搭配不同的主餐還有附餐，感覺蠻吸引人的。結果打開掃碼點餐介面之後發現根本找不到雙人套餐的選項，問了服務人員才知道原來套餐裡面有幾個餐點當天沒辦法供應，所以乾脆整個套餐都拿掉了。說實在的，這個資訊應該在給菜單的時候就先說清楚，害我們兩個人研究了快10分鐘的套餐組合，最後才發現根本點不到，有點浪費時間，這裡算是體驗上小小的遺憾。
後來分開點單點，主餐的部分我記得點了個漢堡，朋友點了排餐，另外兩個朋友好像也各自點了不同的東西，但老實說細節我有點記不太清楚了，印象中桌上擺了滿滿4盤主餐加上各種附餐，視覺上還蠻有份量感的。
漢堡的部分，麵包烤得有點焦香，肉排厚度不錯，咬下去汁有出來，搭配的醬料我吃不太出來是什麼配方，但整體味道是OK的，不會讓人失望的那種水準。排餐我有偷夾了一口朋友的，肉質不算老，但也沒有特別驚艷到，就是水準之上的美式餐廳表現。
薯條我本來覺得不用特別期待，畢竟大部分美式餐廳的薯條都差不多，但The Chips的薯條吃起來外皮有點厚，脆度還不錯，不是那種軟趴趴的薯條，加點鹽之後蠻好搭配主餐的，反而讓我有點驚喜。
剛好那個月有一位朋友生日，報上生日之後服務人員送來一份壽星優惠，有薯條加雞翅，份量比我預期的大，感覺算是真的有誠意的那種優惠，不是象徵性的小份量。朋友本來還在說生日優惠通常都很小氣，結果這次算是讓他很開心，大家也跟著多吃了幾塊雞翅。
價格方面，整體比一般美式漢堡店高一點，4個人吃下來加上飲料結帳之後，我沒有仔細算，但出來之後有一種「比原本預想的貴一點」的感覺，不過也不到離譜的地步，算是在新板特區這個地區合理的定價，畢竟這裡的租金也不便宜，餐廳有這樣的定價邏輯是可以理解的。
用餐環境算乾淨，週六下午人雖然不少，但也沒有吵鬧到讓人很不舒服，音樂音量適中，可以正常聊天不用扯著喉嚨說話，這點在熱鬧商圈裡算是加分項目。
如果要說缺點，除了套餐資訊沒事先告知那件事，就是感覺沒有特別讓人想立刻再衝去的強烈理由，就是一間穩定表現的美式餐廳，餐點都不差，但少了一點讓人念念不忘的記憶點。不過壽星那份薯條雞翅的優惠確實讓朋友很開心，這點可以加分不少。
說到最後，有點後悔當初沒有更早去，因為週六現場只剩2人座，再晚一點可能連座位都沒有了，下次帶家人來吃要更早預訂，不然真的等不到位子。The Chips整體表現穩定，新板特區想吃美式餐廳的話可以考慮，記得先預訂比較保險。
