說好一起慶生，我和Lily約在楊梅中山北店見面。下午兩點半左右進門，接待我們的服務生眼睛會發光那種——馬上就能感受到。
坐定後才發現自己有點餓，點了套餐。前菜上來時我差點沒認出來，咖喱優格配黃芥末醬，顏色漂亮，一口下去舌頭瞬間被喚醒。Lily搶了兩口，說「怎麼這麼好吃」。那種優格的奶香混著咖喱的溫度，黃芥末醬提點味覺，算是我在西堤吃過最unexpected的前菜吧。
主菜的牛排端上來時我特別觀察了一下色澤。煎得很漂亮，切開牛肉汁馬上滲出來。咬下去能感受到那種嚼感——肉香直接鎖在肉纖維裡，不會散散的，這細節很重要。Lily點的是不同部位，她說肉質比上次來好，保有彈性。我們邊吃邊聊天，她問我最近怎樣，我說工作太累，來吃西堤就是為了放空。大概七八分飽的時候，服務生開始在旁邊張望——不是催促那種，而是很有分寸地察言觀色。
我們提了一件事，其中一道魚類餐點有點鹹。服務生馬上說沒問題，態度完全不防守。他沒有解釋為什麼會這樣，而是直接問要不要換新的，反覆確認我們的需求。我當時有點感動，因為太多地方會先自我辯護。
還有生日的事。我臨時才告訴他們今天是壽星日，結果廚房主動準備了招待蛋糕——河馬造型的奶酪，真的超可愛。服務生幫我和Lily拍照，拍了兩張讓我們挑，後來還說可以洗一張出來加特色紙框。坐在那裡看著河馬奶酪，突然覺得來對地方了。
吃到一半我才想起來，上次來好像是半年前？菜色有些變化，份量嗯印象中好像更豐富一點，甜點的質感沒有掉。套餐現在是698元，當月壽星打88折。
最後一口奶酪吃下去時，那種滿足感是實在的——不是餐廳賦予的，而是因為陪伴和細節堆疊起來的。Lily說「明年還要來」，我笑著回應「當然」。
走出門時天色還亮著，楊梅的午後風吹過來，我的胃很滿足，心情更滿足。西堤就是有這種本事，讓人一次次回頭。