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吉比鮮釀餐廳 台北信義店 GBA Brewery Restaurant

吉比鮮釀餐廳 台北信義店 GBA Brewery Restaurant

營業中
4.3

3,735 則評論

台北市
導航

基本資訊

地址

110臺北市信義區松壽路11號2樓

電話

0287867588

網站

官方網站

餐廳介紹

朋友說信義區 A11 樓上有一間釀啤酒的餐廳,可以喝到現場釀的生啤,我聽到「現場釀」三個字就有點心動,約了她某個平日午後一起去。

推開門,冷氣很強,整個空間比我想像中大很多,工業風格的裝潢,木頭桌椅,天花板挑得高,有一種很放鬆的 chill 感。平日午餐時段人不多,大概坐了三四成,服務人員很快就過來帶位,笑起來蠻親切的。

點菜這件事變成一個小小的混亂。

菜單裡東西真的不少——披薩、義大利麵、雞翅、薯條、沙拉、塔可,還有一堆名字很長的精釀啤酒組合。我和朋友一人一頁菜單各自看,最後點了一大堆,服務員拿筆確認的時候我有點心虛,感覺我們點太多了。果不其然,菜一道一道端出來,桌面開始擺不下了。

燻辣雞翅先到。好吃欸——不對,應該說是那種外皮脆、帶點煙燻辣味、又有點微甜,讓你停下來想一下的那種。我吃了第一根就開始慶幸有點這道。

蘑菇香煎嫩雞是我個人偏愛的一道。肉質軟嫩,上面堆了一層炸洋蔥絲,香,但不嗆,不會有那種叫你眼睛發酸的生洋蔥味。這道我吃完就覺得已經值回票價了。

加州彩虹薄餅我記得名字是這個吧?反正就是有酪梨的那個披薩,起司味非常重,我第一口就感受到那個濃郁,後來咬到酪梨跟生菜才稍微平衡了一些。吃多了確實偏鹹,我們兩個人分著吃大概吃了一半就有點膩,如果有三四個人一起分會比較剛好。

夏威夷披薩份量很大。火腿是厚切的,口感有點像在咬火腿排,不是那種薄薄的,咬下去有重量感。唯一小問題是上面的香料粉撒得有點多,蓋過了一些食材本身的味道,不過整體還是好吃。

啤酒的話,我點了麥芽口味的。甜的,順口,一點都不苦,應該說根本不像啤酒那種苦——蠻適合我這種平常不太喝啤酒的人入門。朋友點了另一款,她說帶果味,喝了幾口覺得不錯,後來我們互相交換喝,兩種都有各自的特色。

到了尾聲,蛋糕端上來了。紅蘿蔔蛋糕——我原本不知道是這個,以為是普通的甜點,沒想到一口下去,完全嚐不出紅蘿蔔味。什麼都沒有。只有綿密的奶油和蛋糕體的甜香。這個蠻讓我意外的,是那天讓我印象最深的一道,反而不是我以為的主菜。

整頓飯用餐時間大概超過 2 小時,但都沒人來催位,讓我有點感動。台北很多餐廳假日用餐都會有種隱形的催促感,這間沒有,至少平日午餐的體驗很從容。

帳單算出來兩個人大概 1,800 多,我稍微有點猶豫了一下——但想到點了這麼多道,份量都不小,就覺得還好,沒有虧。有點撐。

其實義大利麵我沒有特別喜歡,那天點的那款口味偏重,鹹了一點,吃了幾口就讓雞翅和薯條接手了。下次來的話,我可能會少點義大利麵,多留一點胃給薯條和甜點。

下次——應該是會再來的,反正 A11 本來就會路過。

評分詳情

4.3

基於 3,735 則評論

Google 評分 4.3/5.0
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營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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