原燒。這三個字在台中媽媽群組裡已經流傳夠久了。
那天帶著兩個孩子，老大八歲、老二四歲，我們特地在台茂這邊的原燒訂了位。老婆上週才說：「台中屋馬好像很有名，不然找個近一點的？」我查了一下，台茂這間品質還不錯，就訂了。
進門先說有兩個小朋友，服務員馬上幫我們安排了六人桌，空間寬敞，孩子鬧一下也不會太影響旁邊的人。我拿了兒童餐具給老二，本來擔心店裡沒有，但有備著，這點讓我放心。
套餐點了雙人的戰斧豬排版本，兩份，加上石鍋拌飯各一。
先上來的是一鍋雞湯。
說真的，我有點低估它了。雞湯清清的，顏色很淡，但喝下去之後有個甘甜的後韻，老二連喝了三杯，一直說「好喝好喝」，我半信半疑，自己喝了一口，確實不是在唬小孩。
然後開始上肉。戰斧豬排的造型確實有點浮誇，一根大骨頭架著，很適合拍照讓老大開心一下。有個服務員過來幫我們烤，她動作很熟練，翻面的時機抓得準，豬肉烤出來一點都不柴，切開還帶著一點肉汁在裡面。
鯖魚我沒想到會好吃，一條用鋁箔包著，拆開來整條鮮嫩，腥味很輕，孩子們也都吃了一點。
服務員在旁邊巡視的頻率很高，烤架大概每烤三輪就換一次，這個細節我很欣賞，不喜歡在油膩的網架上繼續烤，容易有焦味。
石鍋拌飯嘛，水準不差，飯的濕度控制得不錯，不過我叫了加辣，吃起來其實幾乎感受不到辣，老婆說可能是他們辣度調得比較保守。這個我沒特別計較。
小菜和生菜是無限補充，這一點太重要了。帶孩子出來吃飯，大人的食量有時候顧著照顧孩子就縮水了，生菜可以一直拿，至少餓不著。
LINE加會員有送牡蠣，我當場加了，拿到兩顆，蠻肥的，直接放烤架，熟了之後一口一個。三個人吃下來差不多快一人接近一千塊，以台茂這個地點和這個分量來說，算是合理。
不過我要說一個小插曲。當天桌旁隱隱約約聽到一隻狗在叫，頻率很高，聲音從服務台那邊傳過來，斷斷續續地，大概持續了有一小段時間。老二以為哪裡有狗跑進來，一直探頭張望，後來才收聲。這個對我個人來說比較干擾，不確定是不是長期狀況，還是那天比較特別。
海鮮粥最後上來，米粒吸了湯汁，鮮味融在裡面，吃完這碗之後肚子就真的撐了。
回程在車上，老二一直說要再來。老婆說：「感覺比我想像的好。」
我的心得是：食材品質有一定水準，服務算到位，帶孩子來吃不會太緊張，環境也不會讓人覺得帶小孩進來很突兀。下次可能換個套餐版本試試看。