從Google Maps 搜到這間店，說是永和在地的「雪果冰加豆腐煲」複合式小吃，一開始我是半信半疑——冰跟熱食放在一起這個組合，有點難想像。
那天剛從新竹開車上來，車停在附近繞了好久，後來是停到旁邊圖書館的地下停車場才解決，不然真的找不到位子。走進去，座位不多，大概坐得下十五、六個人吧，有點擁擠，但不會讓人不舒服。
點餐的時候有點猶豫。菜單上冰品那頁有七八種雪花冰口味，然後另一頁是熱食豆腐煲。我本來想說就點冰就好，結果老闆推薦說腸旺鴨血豆腐煲跟雪花冰搭著吃很爽，我就半信半疑地照點了。
熱食先到。腸旺鴨血豆腐煲——微辣，我點的——老實說，端出來第一口，嗯，味道比我預期的淡一些，沒有那種一匙下去就驚艷的衝擊感。但是料真的很多，鴨血、豆腐、腸旺全在裡面，還有蔬菜，吃完一碗肚子有到七分飽。CP值的話，我覺得還可以，不貴。
然後冰來了。
我點的是宇治金時——不對，應該說是宇治金時加煉乳那個。雪花冰的冰磚是店家自己做的，這個我後來才知道。入口真的很綿，不是那種一咬就碎的硬冰，是那種慢慢化開的口感，抹茶味很明顯，紅豆香，還帶一點點咖啡的尾韻——真的假的，我喝了兩三口才確定我沒有喝錯。
重點是我問老闆說煉乳可不可以多一點，老闆直接從裡面拿了整罐出來，讓我自己加。
我愣住了。
就這樣，整罐煉乳放在我桌上，我加到自己滿意為止，大概加了有一般分量的2倍多。那種「煉乳自由」的感覺真的有點荒謬但超爽。
芒果口味的雪花冰我之後也點過一次，那次有點可惜，芒果的甜度不太穩，有幾塊偏酸，不像宇治金時那樣每次都很穩。不太確定是季節問題還是進貨批次的關係，反正那次有點失望，不過整體份量還是很夠。
店名這個組合我覺得取得挺聰明，「Mr.雪腐」——雪果冰加豆腐煲，這兩種東西放在一起有點違和，但在這裡就變成特色了。
這次算是我第3次回來吃，距離第一次大概過了快兩年，雪花冰的水準基本上沒什麼變。單人消費的話，冰加熱食大概兩百多出頭，兩個人吃吃喝喝好像是470還是480，記不太清楚，反正不貴。
從新竹特地來這種我不至於，但如果剛好在永和這邊，停個車，進去點一碗宇治金時，要求老闆給你整罐煉乳，這個體驗還是很值得的。