本來只是想找個地方請客吃飯，沒想到掉進一個比價的深坑。 那陣子我接連看了三間新北的自助餐廳，把菜單、票券方案、停車費全部攤在試算表上，一格一格算。說出來有點蠢，但做生意的人就這樣，把請客當採購在處理。最後比來比去，Market Flavor悅·市集這個數字最漂亮，現場買餐券是 6 送 2，假日每人加 300，8 個人用餐算下來每人約 1,110 元，含服務費、含環境、含兩個半小時用餐時間。我把這個數字傳給同事，他回：「這不是飯店嗎？」 就是飯店。 新板希爾頓酒店裡面的。我第一次踏進去的時候，走在大廳那種感覺，嗯，怎麼說，有點不像在找吃飯的地方，比較像在趕某個你不確定幾點開始的會議。前台的人看了一眼我說我是用餐，直接指引到 Market Flavor，走進去冷氣一撲過來，燈光調得很暖，音樂聲音剛好不蓋過講話聲。坐下來才真正開始放鬆。 服務人員幫我們帶位之後，說了什麼時間說了什麼注意事項，我有一半沒聽進去，老實說。就點點頭，然後跑去看菜色。 餐檯的佈局蠻特別的，你要繞一圈才能摸清楚在哪。中島的沙拉區我很喜歡（對，我是那種會認真吃沙拉的人）核桃、煙燻鮭魚、幾種葉菜，擺得很整齊。問題是，煙燻鮭魚有時候被拿光就沒了，等補充要等一會兒。我去的那次平日，相對清幽一點，還好。 手捲那邊有個小細節，橫放的不是立起來的，我記得我愣了一下，後來想想也沒差，吃起來一樣。飲料站有幾款調飲，我喝了一款，名字有點長，大概是什麼橙蜜之類的？裡面有柳橙和檸檬的香氣，甜度很輕，不膩，我後來就只喝那款，連喝好幾杯。還有 TWG 茶和啤酒，啤酒我沒喝，開車。 爐烤牛排是這裡比較有名的項目。第一爐不要搶，我朋友說要等第二爐以後的，他說比較穩定。我試了一塊，肉質是那種燉到很透的感覺，香，不太塞牙，嫩，不對，應該說是那種咬下去不用特別用力，但有嚼勁的那種感覺。和我平常吃的西式牛排很不一樣，比較接近中式的做法？說不太上來，但就是好吃。台北兩千元以內，真的蠻難找到這個品質。 甜點區是我個人比較在意的地方，我跟你說，那邊如果有整塊大蛋糕現切的，我一定去。那天有，我切了兩塊，一塊吃完又去切了一塊，有點厚臉皮，但我認為這是合理的行為。旁邊好像還有麻糬月餅，我不太確定是不是，反正是類似的東西，拿了一個吃，軟的。還有紅豆湯圓，我沒想到會在這種場合看到紅豆湯圓，有點驚喜。 有一道叫水牛城辣雞翅，真的有辣，我第一口下去有點猶豫，不確定要繼續還是算了，後來還是繼續了，習慣就好。海鮮巧達湯那次我喝的時候溫度比我預期低，有點可惜，應該趁熱喝。中式小籠湯包也有，跟叻沙麵的位置相鄰，兩個我都蠻喜歡，湯包皮薄，叻沙麵那個湯底香氣夠。 陳設的名字都很異國風情，我有些記得，有些當場就忘了，回家後在腦子裡拼湊了一下，大概記得七八成，剩下的就算了。 那餐從下午開始吃，一直吃到快結束，人也散得差不多了，桌上剩下幾個小碟子。 結帳走出去的時候，胃是撐的，不是那種不舒服的撐，是有點重量感的滿，像有什麼東西留在裡面。我在大廳等了一下同事，他說：「比想像中值得欸。」我說嗯，然後去叫車。 下次請客應該還會考慮這個選項。划算是真的划算，環境也撐得起來，不會讓對方覺得你在省錢，這點對商務宴客來說，蠻重要的。
Market Flavor悅·市集比較適合想在新北市權路板橋區找一頓咖啡甜點、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
