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jam kitchen 新北板橋站

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營業中
4.9

1,944 則評論

新北市 板橋區
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基本資訊

地址

· 三民路一段141號

餐廳介紹

兩個人點了四道菜,結帳時刷了1610元,說實在有點心疼,但吃完覺得還可以接受。馬鈴薯燉排骨上桌時我跟朋友都愣了一下,小份竟然給三大塊排骨肉,每塊都比拳頭還大。夾子一碰,骨肉真的就分離了,湯頭喝起來不油膩,還加了不少青菜進去,整鍋吃下來很清爽。

山東燒雞是店員推薦的,雞肉絲配洋蔥跟小黃瓜,份量大到可以三四個人分著吃。我朋友說這道菜讓她有點驚艷,因為調味剛好開胃,不會太鹹也不會太淡。

海鮮煎餅煎得酥脆,咬下去能吃到魷魚條跟小蝦,口感還不錯。不過沾醬真的蠻鹹的,我們後來都只沾一點點,不然會蓋過煎餅本身的味道。

比較可惜的是烤豬五花肉。看網路上很多人推薦,但實際吃起來肉質偏乾偏硬,感覺像是已經烤過一輪又拿去加熱的那種口感,完全沒有新鮮上桌的那種juicy感。我朋友說可能是我們運氣不好,但這道菜確實不太推。

上菜速度倒是挺快的,點完菜不到十分鐘第一道就上了。店員態度也不錯,小菜吃完拿給他們,馬上就會幫你續。老闆娘還特別熱情,看到隔壁桌的客人不太會拌石鍋拌飯,直接走過去幫忙攪拌,這點還蠻加分的。

最後排骨跟燒雞都沒吃完,打包回家隔天加熱還是好吃。泡菜豆腐鍋我自己嚐過,偏鹹這點我有同感,豆腐也不是那種嫩豆腐,比較像板豆腐的質地,吃起來很入味,但口味確實重了點。炸醬麵倒是不錯,甜鹹比例抓得剛好,麵條也有彈性。

說到底,平日晚上來吃不用訂位,菜色份量大,口味也算道地,就是有些菜品的穩定度可能還要加強。下次如果再來,我應該會跳過烤豬五花,多試試其他菜色。

評分詳情

4.9

基於 1,944 則評論

Google 評分 4.9/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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