門口站了六、七組人，我數了一下，前面大概還有 5 組。看看手機，才下午 2 點多，平日耶。這間 HUN 義大利麵在逢甲這邊人氣確實不是蓋的。
我在新竹工作，那天趁著出差台中，想說逢甲這邊有間義大利麵開了很多分店，說是從一中街起家的老店，就順便過來看看。等了大概 23 分鐘吧，還是 25？總之沒有太久，就被帶進去了。
進去之後第一個感覺是——冷氣真的很涼。但空氣有點潮濕，有點奇妙。室內坐了大概七八成滿，整個空間算寬敞，桌距也不會太擠，我一個人來還蠻舒適的。
點餐的時候糾結了一下。菜單可以自己選醬搭配主食，什麼橘醬、青醬、奶油白醬，種類挺多。我後來點了辣橘醬雞腿筆管，加了焗烤升級，好像是多 60 元？忘了，反正不多。另外加點了地瓜薯條。
餐點來了之後——好吃欸。我本來以為義大利麵連鎖店大概就是那樣，結果真的有點超過預期，特別是那個橘醬，奶油香氣跟番茄的酸甜融在一起，濃郁但又不會膩，筆管麵吸了醬之後每一口都包得很飽滿。加焗烤之後口味偏重，對，確實偏重，但更香，配著雞腿肉一起吃剛好，雞肉很嫩，用刀切下去那種感覺就知道有處理過。
地瓜薯條我挺喜歡的，外面酥，地瓜本身甜味就夠了，不需要沾醬也好吃。
飲料杯子偏小，這個要說一下。我點的應該是什麼鮮奶茶，名字忘了，喝完大概只有半個口渴的感覺。店裡有提供自助飲水，我後來去裝了兩杯水才夠。
整頓飯下來一個人吃了——嗯，我記得大概是 340 多，加飲料跟薯條的話。份量對我來說剛剛好，不會飽到撐但也不餓。
結帳前服務員過來問說有沒有加入會員，說壽星有折扣、綁定還送點數可以換冰淇淋。我就現場加了，反正又不虧什麼。後來換了個牛奶冰淇淋，甜度有點高，牛奶味不算很純，就是一般等級，不過是白送的，就這樣。
從這次吃到學到一件事：連鎖餐廳有時候不能用「連鎖」這個標籤就預設它普普。HUN 這間，至少逢甲這家，做出來的東西是有在維持水準的。加麵加飯不另外加價這個設計也蠻聰明的，客人不用計較。下次如果再來台中，應該還會再來一次，試試看菜單上的青醬系列，看描述就感覺會很涮嘴，下次再驗證看看。