推著媽媽的輪椅走進夢時代，電梯很寬、地板很平，進到BELLINI Pasta Pasta的時候我鬆了一口氣。帶長輩出門最怕那種門口有台階、桌間距離窄到輪椅進不去的店，這裡沒有這種問題，服務生看到我們直接幫忙拉開位置，媽媽坐定之後第一句話是「這裡很漂亮」，我就知道這餐選對了。
BELLINI在夢時代這間，我前前後後來過不下五、六次，帶過朋友、帶過同事，這次是第一次帶媽媽來。每次菜單攤開她都會說「這麼多品項，我不知道要點什麼」，所以我乾脆直接幫她做決定，把幾道每次必點的直接報給服務生。蒜炒蘑菇鮮蝦這道，說真的，我每次來都想叫兩份，就是那種橄欖油炒香大蒜之後蘑菇完全吸飽了湯汁、鮮蝦還保著彈牙口感的組合，配麵包最對，而且麵包要記得另外要橄欖油跟Balsamic醋蘸，這個搭配我記了很久，第一次來有個朋友告訴我的，後來每次都這樣吃。
燉飯我只推牛菌菇燉飯，這個不用討論。其他燉飯我也試過幾款，但牛菌菇的那個濃郁感是不一樣的，米心有嚼勁又帶著奶香，菌菇的土味跟牛肉的鹹香會在後段才慢慢出來，很有層次。媽媽那天吃的也是這道，她吃到最後把湯汁也刮得差不多了，我知道她喜歡就沒再多問什麼。
對比一般義式餐廳那種番茄醬味道很重的義大利麵，BELLINI的番茄口味真的讓我意外。以前我對番茄類的義大利麵不太感興趣，覺得就是罐頭醬的味道，但這裡的做法完全不一樣，只用食材本身的味道去疊，番茄的酸甜很清爽，沒有那種人工調味的厚重感，後來我有一次推薦給不吃醬料的長輩，她也說好吃，那之後我才對這道有信心了。
沙拉那次我吃的時候，生菜的部分中規中矩，葉片挺新鮮，份量不算少，但真正讓我印象比較深的是醬汁。那個醬調得不膩，有點酸、有點甜，跟生菜攪在一起不會搶走蔬菜本身的味道，我媽說她還想再來一份，這對她來說算是滿高的評價了，她平常對沙拉不太熱衷。
甜點那次我記得有個口味是右邊那個，具體名字我忘了，但有堅果的香氣，甜度控制得很好，不會吃到一半就膩掉，跟左邊比起來我明顯更喜歡右邊那個。有一次是幫朋友慶生來，店裡有提供蛋糕，朋友說她完全沒預期到會有這個，整個很驚喜，我們那桌加上甜點和飲料，四個人吃下來大約8500元，折合下來每人2100元出頭，對於這種環境和份量，我覺得算合理。
披薩這個我每次都在糾結，因為口味真的太多種，我自己偏愛薄皮的，烤出來有點焦邊、中間餡料不會過濕的那種。上次點了哪個口味我忘記了，但吃完之後後悔沒多點一片，這種感覺就是好吃的證明。主菜那欄也是一樣，選不出來是因為看起來都好吃，不是因為沒興趣，最後服務生幫我們做了建議，那次選的主菜我吃完沒有失望。
帶媽媽來這種地方，還有一個實際考量是廁所和通道的問題。夢時代本身無障礙設施就做得不錯，BELLINI這邊座位區也不算擁擠，輪椅進出沒有卡到其他桌，這點我會在意，因為之前帶她去過幾間評論很好的餐廳，結果到現場才發現動線很難走，讓她很不舒服。
下次應該還是會回來，想帶媽媽試試看主菜的另外幾款，上次她說下次要點魚，我記著了。蒜炒蘑菇鮮蝦還是會再叫一份，麵包要記得開口要橄欖油跟醋，牛菌菇燉飯應該還是要點，這幾樣我們約好了，下次還來BELLINI。
