朋友生日，說想吃熱炒，我就查了一下長安東路這一帶。
說老實話，我對這條路上的熱炒店印象有點混亂，就是那種開了一排全長得差不多，大紅招牌加啤酒廣告燈箱，真的不太好選。繞了一圈，停在33區門口。沒訂位。這個決定差點讓我們站在外面發呆。
進門後服務員問有訂位嗎，沒有——對方臉色沒太大變化，但就是那種「你自己知道怎麼辦」的表情，叫我們等。等了大概 17 分鐘還是 18 分鐘，反正一首歌都播完了。後來有一桌剛好離開，5 個人塞進去，有點擠，但可以接受。
菜單翻了半天，菜色是真的多，那種你每翻一頁都還有新東西的感覺，熱炒基本款全到，三杯、炒蛤蜊、炒空心菜、薑絲大腸、還有我最後臨時加點的鳳梨苦瓜雞湯。對了，豬肝。我其實不太愛豬肝，但朋友狂點，結果上來我試了一口——嗯，還可以，不腥，有炒熟。比我預期的好。
份量。這個有點意思。
有幾道是真的大盤，就是那種「這要怎麼吃完」的程度，但有幾道又感覺偏小，好像是適合多人點很多盤的邏輯。我們 5 個人點了 7 道加湯，最後結帳 3,120 元——比我想的貴一點，不過量也不算少，外帶了兩盒走，隔天中午還在吃。
環境的部分，比我想像的乾淨。熱炒店嘛，我本來預期油膩膩的桌面加地板有點黏，但進去之後還好，桌面是擦過的，廁所大概也有在打掃。就是人一多，講話音量大，後來朋友說什麼我都聽不太清楚，要靠近才行。不是什麼大問題，就是熱炒店本來就這樣。
那個鳳梨苦瓜雞湯，推。湯頭喝起來有苦瓜的甘味但不會苦到難受，雞肉燉得夠久，我喝了兩碗，喝到有點飽。朋友說他每次來都點，好啦，好喝。
有一件事值得說一下，就是這裡下午就有開，沒有中間休息，如果你是那種下午 3 點突然想吃熱炒的人，這條路上大概只有這邊可以選。我那次是傍晚 5 點多進去，算早，人還不到最高峰，感覺服務也比較正常一點，比高峰期好應對。
要說有什麼不滿意的嘛——訂不訂位影響很大。我後來那次有先打電話，有位子坐，感覺整個體驗差很多。沒訂的話，在外面等的時候我站在那邊看著一批批客人被擋在門口，稍微有點尷尬。
下次朋友聚餐應該還是會來，不過下次記得早一點訂位。