推開門的瞬間，麻辣香氣直接撲過來。
不是那種淡淡的，是真的很濃，走進去之前就已經被勾住了。我那時候其實只是路過台南這條街，原本打算去別的地方吃，結果聞到這個味道就直接停下來，站在門口看了一下，決定進去試試。
座位還有，沒排隊。算幸運。
進門的時候冷氣不太涼，流了一點汗——嗯，火鍋店用電磁爐加熱，加上剛開門，大概就是這樣啦。坐下來一陣子之後才感覺涼一點。點了酒釀醉香鍋，想說既然來了就挑個特別一點的。那天我剛好是當月壽星，服務生說打卡可以送肉，梅花豬或牛五花選一，我選了梅花豬。
等鍋的時候先喝了杯烏梅汁，好喝，就是不夠冰，有點可惜。
湯頭上來之後，嗯，比我想的還要好。真的。酒釀的香味跟火鍋底料融在一起，聞起來就很對，喝了一口是那種暖呼呼的感覺，從喉嚨一路暖到胃，可能最近天氣比較涼，喝起來特別舒服，就一碗接著一碗，根本忘記在涮肉。
菜盤份量挺多的，葉菜、菇類、豆腐，擺上來還蠻壯觀。不過主食——不對，應該說是澱粉類的那些，好像蠻少的，飯或麵條我記得就那樣一點點，如果食量比較大可能要另外加點，不然吃完可能會有點空虛。我自己份量普通算是夠，但有時候會懷疑自己是不是吃了什麼就飽了。
送來的壽星肉，梅花豬，Q，不油，直接燙湯裡吃就很好了。
中途想找垃圾桶丟衛生紙，桌上沒有。有點不方便，就放在餐盤邊上。結果後來冷氣風一吹，那張衛生紙差點飄進鍋裡，我反應還蠻快的，伸手接住了，不然真的尷尬。這種小事啦，但如果桌邊有個小垃圾桶會方便很多。
結帳的時候差不多花了 480 左右，一個人，壽星有折扣，不算貴。台南物價本來就比台北親切一些。
吃完在外面站了一下，天氣涼，肚子熱呼呼的，那個對比蠻舒服的。我本來以為這種鑄鐵鍋小火鍋就是普通的吃法，進去才發現湯頭真的比一般小火鍋用心，養生鍋的話印象中也不錯，下次如果再來台南，可能換那個試試——或是繼續點酒釀的，我還沒想好。
反正是那種本來沒計畫要來，卻吃了不後悔的地方。