工作上的事情搞得頭很痛，那天說什麼都想吃點熱的壓一壓。
朋友之前狂推這間，說是高雄拉麵界的隱藏版，我一直沒當回事。那天心情差，索性騎車過去看看。結果到了，門口已經排了 7、8 組人，還沒開始營業。我愣住了。這是平日欸。
進去之前要先在門口拿號碼牌，旁邊擺著菜單讓你邊排邊劃，這設計還算貼心，叫到號再去櫃檯結帳，流程蠻順的。我站在那裡研究菜單，光拉麵就分濃湯、清湯，又分醬油、鹽味，排列組合下來有點選擇困難，大概研究了七八分鐘才勉強決定。
我點的是 SP 東京醬油濃湯，這好像是招牌之一？不太確定，反正我就選了這個。
等了大概有三十幾分鐘吧，或是四十分鐘，總之我滑完手機快沒電了才叫到。
湯端上來——真的很濃。那個湯底的顏色很深，喝第一口有點嚇到，濃得有點像在喝醬汁，不是不好，就是……跟我習慣的那種日式拉麵不太一樣。我後來跟店員說想要無鹽清湯，他馬上拿來，加了之後確實稀釋了一點，但鮮味還在，香氣也沒跑掉，反而覺得這樣更適口了。
叉燒給得很大方。好幾片，肉質軟嫩，有炙燒的那種，邊緣帶點焦香，我蠻喜歡的。麵是黃細麵，Q 彈的那種。對了，糖心蛋吃到一半我有點皺眉——有點鹹，比湯底還鹹，有點奇怪，不確定是不是那天的狀況，還是一直都這樣。
桌上放了七味粉、胡椒粉、魚粉，還有蒜醬油。我加了蒜醬油進去，整個湯頭層次又不一樣了，有點酸，解了一些濃膩感。蒜泥和薑泥要另外跟店員拿，我沒特別要。
吃到一半，我多點了一碗蔥。對，就是單獨一碗蔥，不知道為什麼就想要。蔥加進湯裡，有點清爽，拉回來了一點平衡。
說到加麵——可以免費加一次，我加了半份，份量整體算是夠的，食量普通的人應該不需要全加。不過記得要熱熱吃，店家也說不提供外帶打包，這點我覺得是對的，這種濃湯放涼了大概就完全不一樣了。
我原本對清湯系列興趣不大，覺得既然都來了就要吃最猛的那種。但坐在旁邊那位點的鹽味清湯拉麵看起來顏色非常清澈，湯頭聞起來有種薑味和淡淡海鮮香，讓我有點後悔選錯了。下次——嗯，我好像不知不覺就已經預設了下次。
吃完出來，手機 8% 電。走去找機車，繞了兩圈，停在斜坡上一直滑，花了多餘五分鐘才搞定。但是走路的時候整個人暖呼呼的，剛才頭痛的事不知道什麼時候就忘了。
兩個人吃大概要六七百吧，我記得差不多是這個數，反正沒有讓我心痛的那種價格。
如果剛好在高雄，又正好想吃拉麵，這間值得去試試。記得早點到，或是有心理準備等一下。座位不多，翻桌率還好，別頂著六七點衝進去會很難受。
