工作上的事情搞得頭很痛，連續趕了三天稿，剛好有採訪行程到台南，決定順道去找個東西讓自己喘口氣。
手機裡存了一間乳酪蛋糕的記號，是朋友很久以前傳給我的，說每次來台南都一定要去，我一直拖沒去。那天繞了一點路過去，停車停了將近 8 分鐘才找到位子，機車停好走進去。
店裡不大。清爽，不是那種很花俏的裝潢，架子上就放著蛋糕。店員說目前就兩種口味——原味重乳酪跟蔓越莓。我本來想兩個都買，猶豫了一下，最後還是先買了原味，一個，好像是 200 多吧，確切價格我當下沒特別記，回來看收據才確認是 220 元。
買完店員特別提醒：沒要馬上吃就冷凍，要吃再冷藏或室溫退冰，或者也可以直接冰凍著吃，口感完全不同。
欸，這個提醒蠻重要的。
我拎著盒子走回停車的地方，放進後座，繼續去跑採訪。中午過後，採訪告一段落，想說先吃再說。找了個有桌子的地方坐下來。打開盒子，店家已經事先切好了，小塊小塊的，直接叉起來就可以吃，完全不用擔心切的時候把餅皮弄碎那種狼狽。
第一口——好吃。
不是那種很誇張的好吃，是那種入口之後，你會停下來，重新看一眼這個蛋糕，確認它到底做了什麼的那種好吃。奶香很扎實，冷著吃稍微偏硬，但越吃越順，甜度我記得很剛好，不會太膩，吃到最後還有點意猶未盡的感覺，有夠讚啦。
不過我後來有點後悔沒同時買蔓越莓的。
回到停車格前，我站在那邊把剩下的幾塊全部解決掉，一共吃了多少塊記不太清，應該是 6 塊左右，就是那種你以為可以慢慢吃結果根本停不下來的節奏。
兩天後我把這件事告訴朋友，說吃到了。朋友問好不好吃。我說：「好吃到讓我後悔只買一種口味。」
其實那天手上有其他行程，沒辦法折回去再買一盒蔓越莓。這個遺憾我記到現在——對，就是這麼誇張，一塊蛋糕讓我念念不忘了好幾天。下次再去台南，第一站就這間，兩種口味各買一個，先把這次的遺憾補回來。