Google 上 4,500 則評論，這數字讓我在訂位前先猶豫了一下。不是不信任，是怕人太多。但我蔬食五年，台北能讓我帶肉食朋友去、又不怕被抱怨「為什麼要吃草」的選擇真的不多，養心茶樓一直在我清單上，只是一直沒有排到。那天是朋友鈺君的生日，她不吃素但願意配合我，我就決定了。
提前三週訂位。沒有三週，訂不到假日的位置。
到的時候餐廳裡已經很熱鬧了，那種港式茶餐廳的人聲、推餐車的喧囂感，我很喜歡。落座之後服務人員遞來一個 QR code，掃碼點餐，這點我有點不習慣——啊，不是說不好，只是少了那種「服務員用廣東話唸菜名」的港式情境。不過點起來其實蠻方便的啦。
蘿蔔絲酥餅是我出門前就查好一定要點的。限量點心，賣完就沒了。我們運氣好，還有。來的時候是酥脆的，表皮那種一掰就開的感覺，蘿蔔絲有香氣、不水爛，吃完我就在心裡給它滿分。松子起司鮮蔬捲是鈺君指定的，她在網路上看到圖片說無論如何都要點。四個一份，兩人分，各吃兩個，吃完她直接說：「這個素食做成這樣太誇張了。」我告訴你，讓一個每天吃肉的人說出這句話，值了。
翡翠炒飯我本來沒放在必點清單裡，後來看鄰桌端上來顏色漂亮就追加了。醬油跟蔬菜炒出來的飯有鍋氣，粒粒分明，香氣真的很足，不是那種軟爛炒飯。西杏山藥捲——咦，我記得應該叫西杏山藥捲？名字我現在有點混了——反正那個西洋杏仁片烤得很香很酥，表面的烤色很漂亮，那道我很驚艷，是整桌的意外之喜。
要說不完美的地方，假日出菜的順序有點奇怪。我們先等到了港點，主食干炒牛河很晚才上，中間空了一段時間，大家有點無所適從。干炒牛河本身味道很好——那個炒牛河是素的，用杏菇或某種植物蛋白模擬牛肉，口感蠻像的——但等太久，熱度和情緒都散了一些。另外，只有一張餐巾紙，四個人這樣用。我不是要求什麼，但吃飲茶真的很容易弄髒手，多給一兩張應該不是難事。
我們四個人，點了雙人套餐再追加了三道，最後算下來大概 2,400 元左右，人均 600 元。
飯後甜點點了核桃露，暖的，很安慰。鈺君說她喝到第三口才習慣那個甜度，她平常不吃甜食，但喝完說「下次還想點」。我偷偷拍了她喝核桃露的樣子，那個表情是真心的喜歡。那天總共拍了 20 張照片，半數是食物，剩下的是我和朋友的臉。
這間餐廳讓我覺得最好的是什麼，是蔬食在這裡不是一個需要解釋的選擇。我不用一直對朋友說「這個也很好吃啦你試試看」，因為菜端上來，大家自然就夾了。那是蔬食者最想要的感覺——不是讓步，是理所當然的好吃。
要訂位，要早。賣完就沒有了，那句話放在這間餐廳蠻多道菜都適用。