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食不厭(一夜干專賣店)

食不厭(一夜干專賣店)

營業中
4.4

2,769 則評論

中華料理
$$
新北市
導航

基本資訊

地址

224新北市瑞芳區金光路221號

電話

0224961231

網站

官方網站

餐廳介紹

從瑞芳搭公車上來,一路搖搖晃晃,山路彎來彎去,我就抱著孫子坐在窗邊,看著窗外的樹林和鏽色的老房子。嗯,應該是搭 965 好行吧,在六號橋站下車,往回走一點點就到了。下車的時候飄著細雨,山上的霧氣還沒散,整個空氣溼涼的,聞起來有點像山上土壤的味道,我深吸一口氣,心想今天來對了。

木屋外面排了六組人。我看了一下,前面還有兩個阿姨帶著家人,也有幾個年輕情侶。不接受預約,就是這樣,想吃就自己來排。我跟孫子說:「阿嬤帶你來吃好吃的魚,要等一下喔。」他點點頭,也不鬧人,很乖。等了大概三十幾分鐘吧,或是四十?總之不短,站在山上風吹著也不算難受。

進去坐下,木桌木椅,很簡單,沒什麼裝潢,但看得出來有在打掃,桌面乾淨。座位不多,大概十幾個位子,坐滿了就坐滿了。

我點了兩條午仔魚一夜干,還有酒蒸蛤蜊,高麗菜也要了一份。本來孫子說要貓飯,就是那個柴魚片飯,但我覺得他愛吃魚,就叫他跟我共吃。

魚端上來的時候——真的有一種「對了就是這個」的感覺。外皮烤得有點焦,但不苦,底下的魚肉還是軟的,夾起來不費力,魚香很直接,沒什麼多餘的調味,就是鹽跟魚本身的鮮味。我一口接一口,孫子也搶著吃。兩條魚好像就這樣不見了。

高麗菜意外好吃,跟一般熱炒店的炒法不太一樣,比較清淡,有一種——我說不出來,就是很本來的菜味,不會油膩,我吃了好多。

蛤仔湯也喝了好幾碗。清甜的,湯底只有蛤蜊跟一點薑味,沒有其他亂七八糟的東西。我喝第二碗的時候還在想,這個算不算藥膳?應該不是,反正就是很舒服。

有個小插曲。隔壁桌的人點了番茄焗烤麵包,端上來之後香味飄過來,我有點後悔沒點。這個是我自己沒點到的遺憾。下次要試試。

點餐的人不快,服務節奏確實比較慢,等菜要等一陣子。我第一次來的時候有點不習慣,但現在坐在這裡,山上的霧還在,就這樣等也無所謂。慢一點就慢一點嘛。

結帳的時候兩個人吃了——好像是七百多?我記不太清楚,反正沒有很貴,跟下面市區的價格差不多,但是山上做的,食材又是一夜干,我覺得合理。

帶孫子出來吃飯,我通常不選太遠的地方,但這次特地上山來就是為了這條魚。吃完帶孫子走一走,看看山城,他說以後還要來。我心想,好啊,下次叫媽媽一起來,多點幾條魚。

評分詳情

4.4

基於 2,769 則評論

Google 評分 4.4/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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