從大安森林公園捷運站出來，往新生南路方向走大概七、八分鐘，店門口已經排了十幾個人。
我拿了號碼牌，看了一下大概等 20 幾分鐘這樣——不算短，不過也不算到讓你抓狂的那種程度。這間店有個有趣的地方，進門之後不是傳統的服務生來點餐，是自助機掃碼點，點完還要去櫃檯再確認一次才會出單。作為工程師我有點好奇為什麼要這樣設計，感覺流程可以更精簡，不過這不是重點。
重點是食物。
點了阿甘剝皮辣椒雞，$220，三大塊雞肉，湯是不辣的那種，剝皮辣椒的辣味是帶到，讓整鍋湯喝起來有層次但不嗆。這道是我目前吃過最喜歡的。然後試了一下椒芝麵，$80，麵本身好吃，但辣粉的味道有點蓋掉其他的，我個人覺得嚐鮮就好，不是那種會每次必點的。
還有乾蚵，$160，新鮮的，下面鋪豆芽菜，清爽，沒有腥味——不過少了蒜泥確實可惜，一直覺得缺了點什麼。
兩個人吃，算下來大概六百多，對這個地段、這種品質、這個份量來說，我覺得是合理的。不是什麼便宜小吃，但也不至於讓你心疼。
說到讓我回想的部分，是這間店最有趣的地方：送餐用的是軌道車。對，就是小車子在軌道上滑過來把餐送到桌上。我第一次看到的時候愣了一下。一家主打傳統中式料理的店，用這種方式送餐，有點反差，但用起來還蠻順暢的，不混亂。
服務人員的態度算是親切，有問題問他們都會回應，不是那種置之不理的感覺。
缺點的話，上菜速度在假日人多的時候確實會慢一點，這不是抱怨，就是現實。你要在週六中午來，就要有等的心理準備。另外那個點餐結帳流程，掃碼點完還要去櫃檯確認才出單，我覺得這個環節是可以優化的，不影響吃飯體驗，但感覺多了一個不必要的步驟。
整體值不值得來？我的計算方式很簡單：$220 的剝皮辣椒雞，湯喝完感覺暖了整個胃，不油不膩，吃完不會有那種後悔感。這樣的話，那個 20 幾分鐘的等待時間就不算虧。
下次大概還是會來吧，應該。