IG 滑到一張照片直接愣住。一顆透明玻璃球裝著涼拌菜，上面灑了彩色迷你棉花糖，我盯著螢幕看了大概有 15 秒吧，心想這到底是餐廳還是藝術展。
tag 寫著日月潭，阿豐師餐廳。
那陣子剛好期中考完，跟爸媽說想去南投走走，其實就是想去吃這間。開了快 2 小時 47 分的車，到的時候腿有點麻，但肚子已經在抗議了。餐廳在日月潭大飯店附近，外觀看起來沒什麼特別的，我還一度懷疑自己是不是走錯。
推開門進去才知道為什麼要訂位。裡面坐了八成滿吧，好像是。我們點了 4-6 人份的合菜，3,500 塊，八菜一湯，對學生來說不算便宜——嗯，好啦其實是爸媽請客，不然我可能會猶豫很久。
先來的是那道梅汁淋過貓。就是 IG 上看到的那顆玻璃球。實物比照片還誇張，真的是一顆圓圓的透明球體，醬汁酸酸甜甜的很開胃，我媽看到的時候先拍了大概 6 張照片才肯讓我們動筷子。
好吃。
然後蔥油水晶雞端上來的時候我又傻了。雞肉上面放了一顆顆晶瑩的小球，蔥油香氣很足，口感嫩到有點不真實，配上那些水晶球——名字叫什麼我其實記不太清楚，反正就是很跳 tone 的搭配，但吃起來居然合理。法式炒雙鮮用的是月亮造型的盤子，海鮮軟Q軟Q的，調味鹹香剛好，我爸連吃了三筷子沒停過。
東坡肉也不錯，蒜頭雞湯喝起來很暖。不過到後面有一道酥炸野薑花，我本來超期待的，結果吃起來就...普普？有點失望，跟前面那些菜比起來落差蠻大的，可能是期望太高了吧。
說真的這間店最狠的是擺盤。每一道菜端上來都像在看一場小型裝置藝術，我媽我爸平常吃飯從不拍照的人，那天拍到手機差點沒電。有些盤子的造型我到現在還記得，有些已經模糊了，反正就是那種你會一直說「欸你看這個」的程度。
份量的話五個人吃剛好飽，沒有撐到走不動但也不會餓。出菜速度蠻快的，大概 40 分鐘左右全部上齊，比我想像的快很多。
隔天晚上我爸突然說：再去吃一次那間。我媽秒答好。
所以我們真的又去了。第二次點了不太一樣的菜色，水蓮跟魷魚花枝都蠻新鮮的，不過有些菜調味偏鹹了一點，可能因為我們家本來就吃比較清淡。但整體還是很喜歡，尤其是那個玻璃球過貓我又點了一次，第二次看到還是覺得很厲害。
回台北之後翻手機照片，發現那兩天拍最多的不是日月潭的湖景，是阿豐師的菜。有一張蔥油水晶雞的特寫拍得特別好看，我到現在偶爾滑到還是會停下來看一下，然後肚子就開始餓了。