門口排了大概七、八組客人,我猶豫了一下,想說算了吧,但還是決定拿號碼牌等。
等了將近 40 分鐘,或是 45 分鐘?說實話我沒認真看時間,就站著滑手機,偶爾抬頭看一下叫號的螢幕。這間是屋馬集團旗下的韓式料理品牌,屋馬燒肉我以前吃過幾次,覺得還不錯,所以對這間也有點期待。終於進去的時候,冷氣很夠,店裡裝潢用心,座位之間有隔板,不會跟旁邊的桌子靠太近,可以好好說話。
我點了雙人套餐,裡面有牛肋條和熔岩炸雞,再加了一鍋馬鈴薯排骨湯——好像是七百多塊,原本想點部隊鍋的,但服務員說當天沒有供應,就改點排骨湯。
炸雞的部分,一份十塊,蒜味很濃,這個我喜歡,有層次感,不是那種炸完就完事的。吃了一口,停了一下——欸,還不錯欸。不過牛肋條的肉質,老實說沒有讓我特別驚喜,是事先料理好再端上來的,不是那種現烤的口感,嚼起來有點偏向熟透軟爛,比較接近家常菜的感覺。
排骨湯反而出乎我意料。湯頭喝起來清而不寡,可以自己調鹹淡,我多喝了兩碗,這道我覺得點對了。
海鮮煎餅,油稍微重了一點,好像是我那次運氣比較差?不確定,還是說本來就是這樣的風格。吃起來脆,但油感蠻明顯的,吃到後面有點膩。
服務方面——態度真的很好。我後來發現桌上的辣醬沒上,跟服務員提了一下,馬上就來。又過了一會,朋友發現水杯裡有個小點點,跟服務員反映,服務員立刻道歉,主管也過來說抱歉,還額外送了一個甜點。我不是在抱怨,我是說這個處理方式讓我有點意外——真的,沒想到一個小細節能得到這種回應。台灣連鎖餐廳裡,這種服務水準算少見。
小菜可以續加。這個很佛心,我加了兩輪泡菜,另外那個雜菜冬粉——名字我記不清楚,是某個套餐裡面附的——吸湯入味,軟軟的口感,吃到最後還在夾。
停車的話,旁邊有民營停車場,半小時 40 元,車位蠻多的,但要注意出入口不在大馬路那邊,要繞到後方那條路才能進去,我第一次找了一下才找到。店裡一二樓都有座位,還有電梯,帶長輩來也方便。
結帳,兩個人吃大概——我算了一下,應該接近 1,400?好像是 1,380 還是多少,反正就那個範圍。每人低消 500,可以線上預約,也可以用 LinePay,我那次刷卡,還好有帶卡,不然現金不太夠。
走出去的時候門口還在排隊,和我進去時一樣。我看了一眼,轉身往停車場走,一邊想說這間下次帶爸媽來或許不錯,環境夠安靜,服務也讓人放心——雖然那個炸雞份量說真的可以再慷慨一點,十塊兩個人分,吃到後來有點捨不得夾。